导语
Introduction
回归基本面，做好基本功，35岁的西贝不断在探索。近日，红餐网创始人陈洪波带着《红咖说》栏目组去到北京，与西贝餐饮集团董事长贾国龙聊了聊。关于西贝、关于贾国龙，我们也有了更进一步地了解和认识。
Introduction
回归基本面，做好基本功，35岁的西贝不断在探索。近日，红餐网创始人陈洪波带着《红咖说》栏目组去到北京，与西贝餐饮集团董事长贾国龙聊了聊。关于西贝、关于贾国龙，我们也有了更进一步地了解和认识。
好食材成就好味道
好的状态是做自己喜欢的事
35岁的西贝，探索新增长点
如何打造平台型餐饮企业？
明星主厨，只想当个好厨师
“餐饮老炮”跨行当“网红”
餐饮品牌如何借势流量实现品类突围？
餐饮抱团发展
如何打造餐饮底蕴？
千亿火锅市场的新信号
川菜记忆复兴
品质餐饮和精致川菜
解锁餐饮流量新阵地
小龙虾大单品的经营秘诀
新时代下，大湾区餐饮机遇何在？
现代粤菜，路在何方？
餐饮连锁千店品牌打造的“方法论”
粤菜的传承与创新
三年拓店超千家，熊大爷如何逆势增长？
火锅“排队扛把子”的秘诀
从“包子第一股”，看包点赛道的发展
老字号的传承与创新
用逆向思维，成就快餐坪效王
千亿级粉面赛道的困境和机会
不确定时期下，烧烤品牌如何稳定前行？
火锅品牌如何实现“二次升级”
中餐现代化和西贝的探索
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