广州严查外卖小哥交通违规；北京地铁迎来便利店餐厅
红餐编辑部 · 2021-07-30 22:39:05 来源：红餐网
近日，北京地铁部分站点新开了便利餐厅，提供中餐、西餐、咖啡奶茶等餐品。地铁餐饮会成为行业下一个发力点吗？详情请看红餐网《每日餐讯》。
△点击查看《每日餐讯》视频播报
日均客流1000万的北京地铁
时隔20年迎来了“便利餐厅”
7月25日，北京地铁站时隔近20年终于再度迎来便利店。首批共三家店开业，分别是7号线菜市口站的京东便利店、5号线和平里北街站的罗森便利店，以及6号线青年路站的DELIGOGO便利店。
其中，DELIGOGO是全国供销社旗下为北京地铁专门创办的全新品牌，并且和京东便利店、罗森便利店不同的是，它更像是一家便利餐厅。
据媒体实地探访，DELIGOGO便利店虽然只有十几平米，但店内提供了各种各种的便利食品。如猪肉大葱包子、红油凉皮、川味鸡丝凉面等中式食品；三明治、意面、芝士卷等西式食品；此外还有豆浆和各式咖啡饮品。
△图片来源：摄图网
据了解，该便利店配有一台微波炉，所有冷藏食品都可以现场加热。店内还设置了少量可供顾客站立就餐的桌板，方便乘客在店内就餐。
此外，为了服务赶时间的顾客，便利店内还设置了一排智能提货柜。顾客在搭乘地铁时可以提前用手机下单，下了地铁或者到达地铁站，通过扫码打开提货柜，就能提取到购买的商品，可以说非常方便快捷。
数据显示，北京地铁拥有400多个站点，工作日客流量已超过了1000万人次。依托如此庞大的客流量和需求，地铁便利餐厅的前景非常可观。
广州严查外卖电动车交通违法行为
处罚可“五选一”
近日，广州交警开展“红棉剑锋”全市统一行动，严查外卖行业电动自行车交通违法行为。
广州市公安局交警支队天河大队黄警官表示，外卖小哥为了赶时间，乱穿插、闯红灯、逆行的情况比较常见。“希望通过查处和教育，让外卖小哥正确认识到这些违法行为的危险性。”
7月29日下午,有媒体记者在现场观察到，半小时左右，广州天河的一位民警已拦下十几台外卖小哥的电动自行车，当中既有没戴头盔的，也有逆行的。
△图片来源：摄图网
现场，民警采取“五选一”的方式对外卖小哥的交通违法行为进行处罚。五项惩罚分别为：
1.执法接受20~50元的罚款；
2.抄写《非机动车、行人交通安全“八不准”法规条文》一次；
3.做志愿者协助交警维持路口交通秩序，并签订《我与交警有个约定》；
4.观看20分钟交通安全警示视频；
5.把自己的违法行为、违法地点发上微博或微信朋友圈，求好友点赞20个。
虽然上述惩罚方式并不重，但也是一种提醒外卖小哥在送餐过程中注意安全的一种方式。
红餐网（ID：hongcan18）在此呼吁，外卖送餐员在日常工作时，要把安全放在首位，自觉做到文明守法出行，共同营造平安有序的交通环境！
星巴克第三季度净营收74.97亿美元
同比增长77.6%
7月28日，星巴克发布2021财年第三季度财报。报告显示，截止至2021年6月26日，星巴克第三季度净营收74.97亿美元，同比增长77.6%；归属公司净利润为11.534亿美元，上年同期亏损6.78亿美元；每股收益为0.97美元，上年同期亏损0.58美元。
红餐网（ID：hongcan18）查询数据了解到，星巴克在2021财年第三季度净开设352家新店，同比增长3%，截至第三季度末，星巴克全球门店数量超过三万家，其中51%和49%分别为公司运营和特许经营。其中，中国的门店数量超五千家。
△图片来源：摄图网
星巴克预计，2021财年第四季度全球同店销售增长18%-21%，美洲和美国可比门店销售额增长22%-25%，国际同店销售额增速在中高个位数。其中，中国可比门店销售增长大致持平。
星巴克还预计，第二大市场中国的全年同店销售将放缓，预期增幅将从此前预计为27%-32%，降低为18%-20%。
呷哺呷哺预计上半年净亏达六千万元
全年或关闭门店200家
7月29日晚，呷哺呷哺发布盈利预警，集团预期截至2021年6月30日止六个月收入增长预计约59%，而截至2020年6月30日止六个月收入约为人民币19.2亿元。
呷哺呷哺预期2021年上半年净亏损人民币4千万元至6千万元之间，而2020年上半年公司净亏损人民币2.55亿元。相较于2020年上半年，呷哺呷哺2021年上半年的净亏损大幅缩减，但仍然未能实现盈利。
△图片来源：呷哺呷哺官方微博
呷哺呷哺称，亏损的主要原因包括计提资产减值损失约人民币1.2亿元，公司预计全年关闭的亏损门店约200家；2021年上半年门店经营部分地区仍然受到新型冠状病毒肺炎疫情的影响，无法充分营业。
“霸王餐”吃上瘾？！
厦门一男一女因涉嫌敲诈勒索被逮捕
近日，厦门侨英派出所接到辖区某牛肉火锅店经理报警称，一对情侣在火锅店就餐时，在火锅中发现一小段钢丝球，双方存在消费纠纷，需要民警到场处理。
民警经调查后发现事有蹊跷，在商家监控的铁证面前，杨某、蔡某最终交代了，他们在火锅店内自导自演吃到钢丝球，欲以此诬陷商家要求索赔。
令人吃惊的是，这已不是这对情侣第一次作案。
据红餐网（ID：hongcan18）了解，二人于今年6月在某外卖平台点了一份披萨，感觉不合口味想退单，杨某便心生一计，找来一小段钢丝球放在披萨里，拍下照片上传到外卖平台上，讹到了商家的退款。
△图片来源：摄图网
尝到甜头后，二人屡次自导自演，从线上商家讹到实体餐饮店，对烤鱼店、牛肉店等不同商家实施敲诈，并屡试不爽，均得到了商家不同程度的折扣或免单。
这次，杨某、蔡某二人又故技重施，在侨英所辖区的某牛肉火锅店内玩起了同一套把戏，本以为可以瞒天过海，但最后被民警识破了。最终，二人因涉嫌敲诈勒索罪被依法逮捕。
注：本文由红餐网整合自北京商报、赢商网、乐居财经、央广网及其他媒体公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
整编 | 红餐网_刘 佳
出镜 | 红餐网_刘俊豪
剪辑 | 红餐网_罗 庄
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