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《云贵菜发展报告2025》：抖音话题破百亿，五大趋势助力品牌“掘金”增量机会
为探索云贵菜最新的发展趋势，抖音生活服务联合红餐产业研究院发布了《云贵菜发展报告2025》。
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年轻人爱上“漂亮饭”，云贵菜摇身一变成Bistro新宠
云贵菜，正以肉眼可见的速度“入侵”一线、新一线城市，尤其以创新融合Bistro形式呈现的“云贵Bistro”餐厅为代表，如雨后春笋般出现，在各地餐饮界掀起热潮。
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