王春增：拿了一星，我还想拿二星、三星

当别人三十出头还在寻找人生的方向时，他已经在厨师行业里奋斗了16年。

赵正玲 3117
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【创新菜】惹味藤椒焗波士顿龙虾

王春增红菜——惹味藤椒焗波士顿龙虾

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蜂窝玉米做不好？一个视频教会你！（附配方）

前段时间，有一些厨友在后台留言问，蜂窝玉米怎样才能做得好，所以今天，我们就直接放视频，保准让大家一看就会。

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他做的创意菜品，让“宴遇”餐厅全国闻名

从开业至今，“宴遇”绝对算得上厦门餐饮界的一朵“奇葩”——尤其是它独创出的菜品形式，令原来波澜不惊的厦门餐饮界大为“惊艳”，而它们的创作者，是一位叫吴嵘的型男大厨。

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师傅演示一道创意菜品，精致典雅，大方得体

风味鳕鱼卷——浙江宾馆

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【创意菜】苹果汁浸芦荟

芦荟具有美容养颜的功效，王师傅将其加醒目汽水饮料冰镇腌泡两遍，既去粘液又入滋味，成菜颜色明丽，吃起来冰爽滑溜，似果冻一般，特别适合夏季推出。

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【创新菜】金汤泡沫辽参

黄威翰红菜——金汤泡沫辽参

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【创新菜】火焰醉蟹

黄威翰红菜——火焰醉蟹

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看看这些顶级女名厨的从厨之路，女性力量正崛起！

众所周知，无论中西，厨师行业里的女性都是少数人群，可女厨师的能力从来都不容忽视。

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粤菜巨子利永周餐饮大讲堂，众国际星厨献艺“春晓”品鉴宴席

2月27至28日，春光明媚，万象更新，备受瞩目的利永周餐饮大讲堂新年第一讲在广州市长大厦圆满举行！

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