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陶陶居餐饮主理人尹江波：企业经营就是一场马拉松，要拼耐力
在“2026中国餐饮产业大会”上，食尚国味集团创始人、陶陶居餐饮主理人尹江波分表示，近些年陶陶居整体的经营状况良好，背后离不开陶陶居持续多年的品牌建设。
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山东凯瑞商业集团董事长赵孝国：大型餐企“大船掉头”，要主动撕掉旧标签
在“2026中国餐饮产业大会”上，山东凯瑞商业集团董事长赵孝国以凯瑞集团为例，分享了“重资产企业”的变革思路。
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味捷集团创始人陈建荣：米饭快餐要选好品类，做“品价比”
在“2026中国小吃快餐发展论坛”上，味捷集团创始人陈建荣以渝八两重庆鸡公煲为例，分享了他对米饭快餐如何破局的思考。
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蜀海供应链商业增长总经理尚子涵：餐企要不要做品类融合，取决于品牌发展阶段和规划
“2026中国小吃快餐发展论坛”上，蜀海供应链商业增长总经理尚子涵认为，品牌要不要做品类融合，取决于品牌所处的发展阶段和规划。
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餐见商学院创始人、院长白秀峰：顺应时代变化找准自己的发展节奏
在“2026中国餐饮产业大会”上，餐见商学院创始人、院长白秀峰认为，餐饮企业想要做好长期主义，关键要选择一个被验证过的品类
