成菜外酥内鲜,满口留香。
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你学会了吗?
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成菜软糯鲜香,肥而不腻。
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真的太像了!
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杭州友好饭店中餐总厨叶春华为大家演示。
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成菜姜辣鲜香,十分惹味。
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这样炒的河粉,又有锅气又不会碎!
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玉簪虾球是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系,因其外形酷似玉簪而得名。此菜前期的刀工处理比较麻烦,要把原材料对半剖成两半,保留底部相连,继而用刀尖开一小洞,将芦笋穿插于其中。
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成菜口味丰富,十分鲜美。
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成菜鲜香酸爽,汤汁浓厚。
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