-
-
15元以下外卖订单占比减半！行业正迎来拐点
2026 外卖产业大会，美团薛冰判断：外卖迎来拐点——15 元以下低价订单占比减半，低价泡沫消退。接下来拼的不是补贴，是产品、店型和 AI 构成的效率三角。
-
-
-
-
-
-
-
-
为什么餐饮企业高薪挖来的职业经理人，总是水土不服？
经理人要放下大公司的优越感，俯下身理解现场；老团队要放下观望，接受新的责任边界；老板则要学会最难的一件事——既然请别人来负责，就要给他真实的空间，也要约束自己随时伸手改方向的冲动。
