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中餐厅菜单需由英文主导？澳悉尼新草案引争议
近日，澳大利亚悉尼史卓菲议会(Strathfield Council)正在起草地方法规，规定中式、韩式等餐厅中的菜单语言需要由英语“主导”。
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优化菜单结构，4招帮你提升营业额
过去十年，餐厅通过粗狂式经营快速成长，在近一两年显现出来的瓶颈也越来越多：利润越来越少，人工越来越贵，食材成本和浪费加剧，品牌扩张也乏力。那餐饮人应该从何处着手，真正解决这些难题呢？
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这么给自己加戏的菜单还是头回见，难道我进了家黑店？
就像演员在拍戏时不按台本走 要强行给自己抢戏一样 餐饮大佬在营销上也个个都是 加戏高手 上至店名工服，下至茶杯纸巾袋 都要表现出 与众不同的气息 而菜单 作为餐厅与顾客 最神秘的灵魂对话载体 更是被餐饮老板玩得666 好多明明可以当招牌套餐的配方 偏偏成
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菜品选择越多越好？餐厅这样做让顾客跟着你点菜
很多人都有困难选择症，特别是在吃饭上，菜品越多顾客往往越难选择。那么，餐厅需要做的就是要促进顾客进行选择，最好是不知不觉就让顾客跟着你的选择走。
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