菜单是一切美好用餐的开始。
菜单设计 杨记兴 徽菜餐厅
对于一家餐厅来说,高价产品所有的意义更加重要。不仅是定价或者利润这么简单,它还是一项战略。
高价菜品 鹅夫人 杨记兴
你是否也有这样的困惑?餐厅利润越来越少,人工越来越贵,怎么办?该从何处着手改变?我的建议是,先打开你家菜单。
菜单 菜单设计 杨记兴
每次去商场里逛到大片的餐饮区时,我都会发现一个规律: 在人们吃的热火朝天的馆子里,总是有那么几家是冷清的,而它们的颜值却偏偏不是最差的,甚至可以说是整个区域的中上等。
餐饮 杨记兴 星巴克
相比纯文字型的菜单来说,图文并茂的菜单,能带给消费者更强烈的直接观感
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