外卖员被投诉后竟砍伤顾客，Shake Shack广州首店2022年开业
每日餐讯栏目组 · 2021-08-30 21:59:04 来源：红餐网
继奈雪成为“新式茶饮第一股”后，茶饮品牌相继“被”传出上市“绯闻”。近日，茶百道也被传出“最快于明年上市”的消息。详情请看红餐网《每日餐讯》。
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茶百道被传赴港上市
门店数已超4000家
随着今年6月份奈雪的茶登陆港交所成为“新式茶饮第一股”后，喜茶、蜜雪冰城等茶饮品牌也相继被传出上市的“绯闻”。
近日，四川茶饮连锁品牌茶百道也被传出“或将登录资本市场”的消息。
据彭博社报道，茶百道正考虑最早于2022年在香港进行首次公开募股，可能筹集约5亿美元资金，最快于明年上市。有知情人士表示，“其已向投资银行提出了可能的上市建议，相关讨论还处于早期阶段，筹资时机和规模等细节可能会发生变化。”
△图片来源：茶百道官方微博
就上述消息，茶百道方表示“暂不回应”。
茶百道官网资料显示，茶百道创立于2008年，采取直营+加盟的扩张模式，定位偏向于中端，产品单价大部分在10元到20元，既有街边店，也在商场、美食城等区域进驻。
截至目前，茶百道门店数已超过4000家，主要分布在国内西南、华北、东北等地区。
从目前看来，尽管茶百道的上市计划还未敲定，但在红餐网（ID：hongcan18）看来，近年茶饮企业成为了各大资本争抢的“香饽饽”，接下里，有实力的茶饮品牌或将会加速驶入融资或上市的快车道。最终茶百道是否会上市，红餐网（ID：hongcan18）将继续保持关注。
郑州有序恢复餐饮堂食
8月28日12时起，河南省郑州市新冠疫情中高风险地区全部清零，封闭、封控区域全部解除，同时开始有序恢复餐饮堂食。
按照郑州市疫情防控的相关要求，餐厅工作人员疫苗接种要做到应接尽接，工作期间，还要全程佩戴口罩。对进入餐厅的顾客、外卖配送员等人群也要扫码测温，顾客除就餐时间外需佩戴口罩。
△图片来源：摄图网
此外，餐厅应推广分餐制，提供公筷公勺，建议就餐时间不超过两小时。餐厅进店人数要与餐位数相匹配，不得造成点餐、等餐、等位等人员聚集。
河南商报记者在大卫城现场看到，为了保证一米的安全间距，顾客进入餐厅就餐需要隔一坐一，餐饮店内还设置了“间隔一米，同向相坐”的标牌。在一些热门商圈的餐饮店门口，甚至有食客排起了小长队。
毫无疑问，堂食的恢复让郑州餐饮人都松了一口气！希望郑州餐饮业尽快恢复往日的生机！
“荷风细雨·中国茶宴”被查封
取消“黑珍珠入围餐厅”资格
8月13日晚，上海黄浦区市场监管局接到多人投诉举报称，他们在食用了“荷风细雨·中国茶宴”新天地店外送的餐食后，均出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。
黄浦区市场监管部门立即会同黄浦区疾病预防控制中心前往调查，发现该餐厅存在超范围从事集体用餐配送、食品加工操作不规范等问题。
据了解，涉事餐厅被当场查封、责令停止生产经营，并依法立案调查。同时，市场监管部门还约谈了肇事单位相关负责人，加强餐厅员工食源性疾病防控、食品安全专业知识等培训教育，并对餐厅食品加工经营行为进行规范。
红餐网了解发现，“荷风细雨·中国茶宴”在上海有多家分店，是当地颇有名气的一家茶文化餐厅，人均消费在450元左右，涉事门店今年刚刚入围美团“2021黑珍珠入围餐厅”。
△图片来源：摄图网
不过，出事后该餐厅的黑珍珠入围名单已被剔除。大众点评上，该门店也显示已打烊。该餐厅店门口已经贴上“内部设施设备检修中，暂不对外营业”的告示。
据最新消息显示，目前该食安事件具体涉及人数仍在排查中。
“荷风细雨·中国茶宴”触碰了餐饮经营中最重要的食品安全底线，被查封、被约谈不仅是涉事企业的惨痛教训，也给整个餐饮行业敲响警钟，食品安全大过天，是任何餐饮企业都不得逾越的红线。
外卖员送餐超时遭投诉
竟辱骂、砍伤订餐顾客
8月28日，广东深圳市民李先生向媒体反映，他于8月9日在外卖平台点餐后，竟被外卖员用刀砍伤手臂！
李先生回忆，他于8月8日11点多在外卖平台点了外卖，外卖直到12点42分才送到，超时了近30分钟。当他询问外卖小哥为何晚到时，不料竟遭到对方的威胁和谩骂。
△图片来源：摄图网
取回外卖后，李先生便向平台客服反映了该问题。然而更让他没想到的是，在和平台反映完情况不久后，该外卖员竟然拿着一把刀上楼，二话不说将他的手臂砍伤了！
之后，李先生对外卖平台提出了索赔要求，并希望平台给予正式、书面的道歉。
28日晚，外卖平台向李先生表示了歉意，并表示愿意承担李先生的治疗费用、误工费等经济损失。
外卖平台还表示，对于平台骑手送餐过程中的安全防范问题，平台已经着手进行应急事件的处理流程改造，提升对于消费者安全的保护和应急响应，避免此类恶性事件再次发生。
目前，涉事外卖员已被刑事拘留。
Shake Shack加速扩张中国市场
广州首店2022年开业
继今年5月华南首店亮相深圳，Shake Shack近日官宣，广州首店将于2022年开业。不过该店具体地址暂未披露。
Shake Shack是一家美式快餐店品牌，于2001年在美国创立。自2018年进入中国香港，目前已在中国已开业17家门店，包括上海6家、北京3家、深圳1家，以及香港6家、澳门1家。
△图片来源：Shake Shack官方微博
据了解，除了广州，Shake Shack还在江浙沪和西南区域敲定了3家新店。其中，杭州万象城店今年9月开业，南京店和位于成都的西南首店则计划在2022年开业。
据业内人士透露，Shake Shack计划2030年前在中国内地开出55个门店。
注：本文由红餐网整合自国际金融报、河南商报、上游新闻、界面新闻、央视财经、新华网、东方美食微信公众号、赢商网、澎湃新闻及其他媒体公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
整编 | 红餐网_刘 佳
出镜 | 红餐网_刘俊豪
剪辑 | 红餐网_包永亮
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