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绿得发慌?超范围添加食品添加剂,深圳15家茶饮店被立案

· 2021-06-28 11:33:24 来源:南方都市报、新浪微博等 1836

要说夏天什么颜色最受欢迎,那必然是绿色了,绿色茶饮更是火遍网络。

“泰绿”“泰式柠檬茶”等网红饮品受到不少友仔友女的喜爱,很多人抱着好奇心去打卡,你是不是也想去试试?

然而,这类颜色浓绿的网红饮料最近被深圳市市场监管局盯上了!

超范围添加食品添加剂

深圳15家茶饮店被立案

近日,深圳市市场监督管理局在对“泰式茶饮”等网红饮品进行专项抽检时发现,20批次样品中有15批次超范围添加食品添加剂日落黄。
执法人员共抽检20家餐饮单位20批次产品,抽检样本为餐饮环节各类网红饮品店、餐馆等售卖的自制泰式柠檬茶饮料,检测项目为人工合成类色素(柠檬黄、日落黄、亮蓝)。发现有15批次样品超范围添加食品添加剂日落黄,5批次样品所检色素符合标准要求。

日落黄是什么?

长期食用的话会有什么危害?

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,在常用的人工合成着色剂中,日落黄、苋菜红、胭脂红不能在茶饮料中使用;茶饮料中柠檬黄和诱惑红的最大使用量为0.1g/kg,亮蓝的最大使用量为0.02g/kg。

长期或一次性大量食用色素含量超标的食物,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定的伤害。


△被抽检的产品样本(图源:深圳食安药办)

目前,深圳市市场监管局已对检测不合格的15家茶饮单位进行立案调查,调查完成后,将根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定予以处罚。

红餐点评

茶饮企业为了销量追求产品颜值没有错,但也不可冒险超范围添加食品添加剂。无论是做餐食还是饮品,食品安全仍然是第一位的。当然,消费者们在选择饮品是也不要一味地选择颜色鲜艳,很多与实际颜色差异过大的产品,都是含有食品添加剂的,谨慎选择,健康为重!

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