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济南公园禁设高档餐馆,全国整治由来已久

马兴帆 · 2020-11-17 18:08:49 来源:红餐网 1582

公园是居民常去的地方。部分高档的餐厅仍在公园存活。随着政策施行,高档餐馆接连被关。但在济南,这些店可能也要被终结了。

济南公园禁设高档餐馆,相关负责人:将逐步取消

11日召开的济南市委市政府新闻发布会发布了《济南市公园服务管理规范(试行)》,该《规范》提出,禁止任何与公园公益属性及服务宗旨相违背的经营行为。其中,包括禁止在公园内设立为少数人服务的会所、高档餐馆、茶楼等,以及健身、美容、住宿、接待等场所;禁止将公园内以参观游览为主要功能的亭、台、楼、阁等园林建筑以租赁、承包、买断等形式转交营利性组织或个人经营。

     

济南公园禁设高档餐馆,公园的餐饮整治如何开始

      

有媒体记者来到泉州公园,发现多家标价较高的餐馆。名为“鱼真”鲜鱼料理的餐厅门口,标有268元、368元、468元3个价位的自助餐。被誉为“网红茶社”的自在逸舍也在这,包间有最低消费。“包间按人数,两人两小时是300元到400元的房间。但会员的话现在储值5000元赠送5000元,还能赠送会议室。单个会议室,不打折在2000元左右。”公园里还有其他餐厅、舞蹈室、酒庄等。

大明湖公园有多家鲁菜馆。其中,明湖楼按人数标准订餐,分为298元、398元和598元/位。相比之下,百花公园内仅有一家餐馆,消费标准每人最低为128元,高的也需近500元。

对此, 济南市园林和林业绿化局相关负责人表示,泉城公园、百花公园内的餐厅不符合相关规定,现有情况由历史遗留问题造成,“会逐步取消在园区内主要对外服务的餐厅等场所”。

整治公园里的高档餐饮,由来已久

早些年,在全国各地,许多会所、酒庄等高消费场所“住”进公园,价格高,千元一壶茶等现象层出不穷,只面对少数群体。普通市民只能望而却步。这引起市民不满。

公园是散心的地方,适合家人、朋友相聚出行。但环境优雅也不该沦为收费高的原因。高档餐馆、会所等的设立与此冲突。公园变得不像姓“公”。

2013年,住建部官方网站发布《住房城乡建设部印发关于进一步加强公园建设管理的意见的通知》,要求各地开展公园运营管理专项检查,就公园中存在的出租公园房屋及设施设备给私人经营,违规建立为少数人服务的会所、茶楼等情况进行整改,尽快恢复公园的公共产品性质。

意见强调,公园是公共资源,要确保公园姓“公”,严禁任何与公园公益性及服务游人宗旨相违背的经营行为。一是严禁在公园内设立为少数人服务的会所、高档餐馆、茶楼等;严禁利用“园中园”等变相经营;二是禁止将政府投资建设的公园资产转由企业经营、将公园作为旅游景点进行经营开发; 三是严禁违规增添游乐康体设施设备以及将公园内亭、台、楼、阁等园林建筑以租赁、承包、买断等形式转交营利性组织或个人经营。

随即,广州、温州、福州、长沙、西安等多地开始整治高档公园会所。

未来会如何?

在济南,关于禁设相应餐馆和收费情况,有人表示,公园都在免门票或降价卖票,设置高消费餐馆会让公共资源变成商家赚钱的工具,以及小部分人群高消费的场所。还有人称,公园可设立一些平价餐饮店。

这正是全国多地的做法:高档的被整改,价高的被调低。公园依然考虑为公民提供服务。以北京为例,2016年,北京将市属公园内14家会所和高档餐饮场所全部完成整改转型,其中占用的四处公园的古建全部予以腾退,其余10个重点整治场所部分用于文化活动和展览展示和内部办公,另一些则以大众的价格面向全体游客开放,广受好评。

在公园跟亲朋好友散心、吃饭,本该是一件轻松惬意的事。高价被打压,并不意味着餐饮就无多少路可走。公园人流量大,多是亲人朋友组队,适合开设各类聚餐用的餐馆。而且,公园多数具有历史属性,引起餐馆除了考虑价格,还会考虑当地特色、历史渊由等情况;甜品、小吃、饮料等适合边走边吃,也有开进公园的潜力。这些都可以成为考虑的因素。

轻餐饮服务这些年正在受重视。以深圳为例,今年9月,深圳湾公园首次引进移动餐车,为游客提供饮料、冰淇淋和简餐售卖服务。餐车设计为绿色,显得十分亲民,与公园环境相符。

公园能否成为餐饮下一个角逐地,我们拭目以待。

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