互联网时代，有个不变的法则，“流量为王”。在餐饮O2O领域，这个法则同样适用。一个外卖用户完整的下单流程，包括曝光--进店-下单这三步，获得平台曝光是第一步。

没有流量，哪来的订单量？想要在平台上获得更多流量、更高的用户关注度，就需要更显眼的位置，也就是更靠前的排名。

外卖排名规则，是每位外卖老板的必修课。我全面整合了三大外卖平台的最新排名规则，在这一篇里，为大家做详细的介绍。

三大平台流量入口

首先，我们需要了解三大外卖平台的主要流量入口。

目前，三大平台的流量入口大体是一致的，主要为品类入口（美食、早餐、超市等）、营销入口（限时抢购、周三半价日等）、首页附近商家/推荐商家这几个大的流量入口。

不同流量入口在排名规则上也会有不同的侧重。比如品类入口为商超、鲜花、地方小吃等提供了更多曝光机会；参与平台活动的商家在营销活动中可以获得排名；附近商家/推荐商家的排名，基于多种排名规则的综合考量。

品类入口

营销入口

首页推荐商家

影响排名的主要因素

想要在这些主要的流量入口获得更靠前的排名，商家需要把握哪些因素？我把它拆分成了店铺因素、平台因素、用户因素三大方面，帮助大家更好地理解。

店铺方面

外卖店铺的单量（销售额）、活动、评价，是影响排名的关键因素。

1.单量和销售额因素

外卖店铺7天/30天内的单量和销售额（单量×客单价），是影响排名的主要因素之一。正餐商家（低单量×高客单价）和快餐商家（高单量×低客单价），应分别强化自身客单价、单量的优势，获取相应的排名加分。

2.活动因素

活动对于排名的促进包含两个方面：一方面是平台的排名加分法则，活动形式多、力度大的商家，会得到更高的排名加分，带来排名靠前；另一方面，优惠活动带来的单量和销售额提升，也会形成排名的提升。

3.评价因素

店铺的综合评价达到4.7分或以上，才是一个良好的经营状态。由于平台机制，一个差评带来的扣分，需要很多好评才能补回来，因此商家需要重视每一位用户，用附赠小卡片等方式争取每一个五星好评，同时把握好各个环节的服务，避免出现差评。

平台方面

1.信息完整度

平台对于商家各项信息都有相关要求，包括：店铺logo、证照图片、商家实景、菜品图片、菜品描述等，外卖老板可对照自家的店铺，如果缺少某方面的内容，如菜品描述等，应尽可能补齐，避免造成排名下降。

店铺展示信息1

店铺展示信息2

2.平台评分

除了用户对店铺的评价，平台对店铺也有一个评分，老板可以在商家版后台查看。这个评分综合了店铺的多项服务水平，如餐品品质、出餐的准确度等，如果外卖店铺出现食品安全问题、恶意刷单、退单等情况，扣分值会非常高，商家应尽可能避免。

3.配送服务

良好的配送服务，会给用户带来更好的体验。平台通过排名的倾斜，督促店铺更加重视配送服务。使用平台配送、准时送达、低起送价和低配送费，都会带来更好的排名。

4.营业状态

为了方便用户即时下单，平台排名也会参考商家的营业时长和营业状态。商家应保证正常的营业时长，以获得更多的曝光机会，和更靠前的排名；另外，预订的商户和休息中的商户排名会相对靠后，关店的将不予展示。

5.竞价排名

竞价排名是获得高排名最简单、最直接、最高效的方式。但随着参与竞价排名的店铺逐渐增多，通过竞价排名推广的成本也变得更加高昂，效果也不如以前。商家在购买竞价排名时，要用到更多的技巧，才能充分发挥竞价排名的优势。

6.新商家

新入驻的商家，由于平台单量、知名度等相对较低，平台方面会进行适度的扶持。一般是7天左右，美团外卖、饿了么现在都需要商家主动开启。7天保护期对于外卖新店提升排名和销量非常重要，要重点把握这个机会。

关于新商家获取排名和用户的具体方式，我会用一期内容具体介绍。

7.其他因素

除了以上主要的影响因素，出餐时间、接单时间等也会不同程度地影响店铺排名。三大平台也有一些差异化因素，如在美团外卖平台，大众点评评分也会对排名产生很大影响，美团外卖甚至有大众点评高分店铺的流量入口。

用户方面

平台为了更好地满足用户，推出了智能排序规则。算法机制会参考用户的下单历史、饮食偏好，优先展示用户经常购买、收藏、五星评价的商家。相反，用户给过差评的商家，会靠后显示。在用户点单时，也会根据用户的地理位置和用餐场景（早餐、午餐、下午茶等），匹配优先展示的商家。

这套机制总结起来就是：千人千面、千时千面、千地千面。这意味着，不同的用户，在不同的时间、不同的地点打开外卖平台，展现的排名都是不同的。这就要求商户重视每一位用户的价值，通过用户运营，获得更佳的排名位置。

商铺、平台、用户，以上三大方面总结起来，就是影响外卖平台排名的基本因素。通过这次梳理，大家能够从三个不同的维度，了解到影响店铺排名的原因，对平台规则有更清晰的认识。

如果了解了很多平台的排名规则，但是不会用，就会造成“知道很多道理，依然过不好这一生”的尴尬局面。

本文由红餐网专栏作者杨景文原创；转载请注明作者姓名和“来源：红餐网”；文章内容为作者个人观点，不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 ：cjm1900