靳子阳_红餐网

靳子阳

靳子阳，资深心理学人，用户体验工程师，对互联网产品、移动互联网产品以及传统行业的用户体验均有深入审视研究。创业互助沙龙行业研习所行业分析师，华南餐饮O2O行业研究会发起人。（微信：missinglittlebear）

20篇

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都是做单品，为什么乐凯撒不如探鱼？

准备开一家餐厅，餐厅的产品线该如何规划？

靳子阳· 3425
乐凯撒探鱼俏凤凰
什么是促销的真正本质？

一个好的促销，一定符合以下几个方面：第一，匹配品牌战略；第二，传递个性信号。

靳子阳· 4173
品牌战略
全美顾客最满意的餐厅——福乐鸡服务的背后是什么？

这家由基督徒创办、周日不上班、被称为“美版海底捞”的快餐厅像传奇一般地洗刷着大家的三观。

靳子阳· 11118
餐饮服务福乐鸡
为什么探鱼、云海肴、西贝都在努力做顾客承诺的秘密？

探鱼、云海肴、西贝，这三家餐厅都在努力做同一件事：有非常醒目的顾客承诺。对此，我们可以得到哪些启发，餐厅在做顾客承诺又该注意哪些事项？

靳子阳· 5383
探鱼顾客承诺
餐饮企业如何推新品？

无论什么类型的企业，推新品，都是重大举措之一，餐饮行业的新产品的推出，不仅仅是为了增强新鲜感，还有优化产品结构的目的。

靳子阳· 3934
大家乐香港茶餐厅
你的推荐菜，到底推得对不对？

推荐菜的目的，是确保顾客能享受最好的就餐体验。很多新顾客由于完全没有就餐经验，不知道如何点菜，这个时候要确保顾客按照推荐的主菜，推荐的辅菜。

靳子阳· 1716
就餐经验推荐菜
创业者如何抓住用户的痛点？

痛点的本质，是用户的刚性需求，是未被满足的刚性需求。而投资人为什么喜欢问这句话？是因为他们想要创业者想清楚：自己能给用户带来什么价值，能满足用户哪些最强烈的刚性需求。

靳子阳· 1687
痛点
从广告本质谈O2O该如何引流

互联网时代，建立联结的成本非常低，一旦建立联系以后，品牌的个性就有得以展示的空间。

靳子阳· 1276
广告
快时尚、小而美的餐饮要死了么——反谈品牌文化的意义

有太多的外行人抱着一夜情的态度开始做餐饮了。餐饮是创业的风口，但态度需端正。抱着赶流行的态度去做餐饮，也很容易就被流行抛弃。

靳子阳· 1156
马斯洛需求金字塔的裂痕，新人类的需求基础在变化

一个产品满足的是多个不同层级的需求，如果你只提供最底层需求的解决方案，虽然刚性够大，但是也最容易被替代。

靳子阳· 3213
定位需求理论
外婆家与名创优品共同的秘密：心理价格锚点的对比

外婆家不过是工业化的菜品，名创优品也不过是浙江生产的玩具，而他们都通过手腕抬高预期，降低感知，纵横捭阖，拨动人心，制造了强力的差势，最终转变成了购买的动力。

靳子阳· 4575
心理价格
真正要向雕爷、赫畅们学什么？你就不行？

真正要学的，是以出其不意的手段切入到某个空白的心智领域，同时引爆舆论以达到占领心智的目的。

靳子阳· 1377
雕爷
九成餐饮人都有的误区——营销的“正”与“奇”

没有了“正”的根基，“奇”也就只是奇技淫巧，旁门左道。没有了“奇”的突破，“正”也只是一潭死水，没有活力。

靳子阳· 1406
探鱼你学得会——如何打造餐饮业的不衰爆品？(2)

爆品的核心是口碑传播，它是针对某个特定产品的精确制导导弹，它像一枚钢钉，虽然小，却把人们对一个细分品类的心智牢牢钉住，难以拔除。

靳子阳· 1959
品牌爆品
探鱼你学得会——如何打造餐饮业的不衰爆品？

在这个单品为王的风口，很多品牌依靠“爆款”取得了巨大成功，这其中就有探鱼。的确，从探鱼身上，我们可以看到最典型的爆品战略。

靳子阳· 3306
探鱼