顾亮

顾亮,餐饮品牌咨询顾问,合众合餐饮设计公司合伙人,平野家餐饮品牌公司合伙人,曾任世界500强企业多家大型公司市场高管,拥有丰富的市场营销理论及实战经验;转战餐饮行业后,参与策划了多个知名餐饮品牌,并制定了一套成熟的餐饮拉新留客营销模式,切实帮助餐饮初创企业和转型企业解决问题。(微信:gu_27755406 微博:寻真务实)

Ta的文章

当断则断,这个餐饮定位秘笈价值百万……

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在许多人眼里,餐饮定位太虚落不了地,都不愿意做。事实上,大凡成功的餐饮创业者都会在这方面下大功夫。这部价值百万的餐饮定位真经,如何落地开花?

0经验开餐厅,如何做活动最有效?|孙大圣创业真经(三)

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没有目的的做活动,就是盲目瞎做,不会有好的结果。

0经验开餐厅,合伙小心这些坑|孙大圣创业真经(二)

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很多时候,1+1未必等于2,好的情况是>2,差的情况,估计<1都有可能。合伙经营餐馆是好是坏,都要视乎具体的情况而定。

0经验开餐厅,自创品牌好还是加盟好?|孙大圣创业真经

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是自创品牌做还是加盟?如果加盟,怎么选加盟品牌?哪几类品牌适合初创业者加盟?是自己做还是找人合伙?

跟大师兄探店的惊天发现,餐饮旺店竟然有这样的秘密!

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同样的店,为何人家赚得盆满钵满,你连保本都难?营销手段,菜品和服务差不多,为何就是干不过别人?本期红餐网专栏作者顾亮,将从西游记视角,告诉你那些小而美日入万元的餐厅到底有什么独特之处!

牛逼的餐饮企业这样做事件营销,火遍全城!

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有一家江苏的知名火锅要到上海五角场开业,不想按传统套路以传统打折形式做开业活动,想做新奇特活动,做事件营销。

餐厅装修不想花冤枉钱?弄清这三个问题!

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现在的餐饮市场已经从以前的大众市场慢慢向中产阶级市场过渡,围绕消费需求升级,适度的装修是有必要的,但切忌过度。

餐饮活动怎么做,学如来法则就够了

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有效的活动离不开明确的活动目的、活动对象、用户需求,顾客价值、体验感、活动规划、落地执行、活动效果评估等等环节,把每样做到极致了,才是一个活动成功与否的关键。

唐僧版餐饮心经,5段真经定成败!

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这部餐饮心经,其实可以说是部餐饮血经,很多餐饮人用血与泪换来的经验。

餐厅开业想一炮而红?用好三招一定火!

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很多没做过餐饮的,想跨界进入餐饮的朋友,通常对那些连锁餐饮店开业火爆场面会很羡慕,其实掌握了以下三步,你也能做到开业就火爆。

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