图中这位小帅哥，就是今天的主人公：Flynn McGarry.

1999年生于美国洛杉矶，今年17岁，可不要小看他啊！

如今的他，已是名扬全球的“少年天才名厨”，上过《纽约时报杂志》封面、NBC晚间新闻，14岁就在著名的贝弗利山庄顶级餐厅献艺，一鸣惊人。

后来，他又在芝加哥、纽约、哥本哈根、奥斯陆等地的知名餐厅工作和历练。

神奇的故事一般都有个神奇的开始

大家试着开一下脑洞，猜一下这个少年是如何开始自己的大厨之路的。

起因竟是：嫌自己老妈做的菜太难吃！！！

Flynn10岁的那一年，一直抱怨老妈做的菜太难吃。

有一天，他老妈实在忍无可忍，就送他去了一个儿童烹饪班。

意思就是：“嫌老娘做的菜不好吃，有本事你就自己来！”

没曾想到，

这孩子却展示出了超人的厨艺天赋，

他很快就掌握了出众的刀工，阅读了很多烹饪书籍、烹饪教程，

并开始研究分子美食和真空低温烹调。

这是搞笑么？

普通人的10岁，一般都在张着嘴巴等爸妈给吃的呢~

呆萌又认真的小正太：

正太爱上了做菜

“我想，我每试一次就要比上次做得更好。我简直爱上做菜了。”

“我妈妈其实不怎么喜欢做菜，她就算做了菜我也不喜欢她做的东西。我在Food Network网上看菜谱，然后我就想到，‘这道菜我能做。’”

“我一直是一个很有创意的人，我想创作自己的菜肴，我不太懂这些——不过我会变换菜谱中的菜肴，做给我的家人。”

“然后我爱上了制作菜肴，我开始给家人以外的人做菜。”

天才的背后有无数的汗水

2012年的一天，13岁的Flynn来到洛杉矶的一间著名餐厅。

他在真正的厨房里，

参观了专业厨师们的工作。

见识了厨房里的高强度工作后，Flynn的妈妈忍不住问他：

孩子，你才12岁，

你确定想干这个？每天工作15个小时？

但“成为一个职业厨师”的念头，

却深深的吸引着Flynn。

她对妈妈说：这就是我想干的事。

后来母子为了实验他做菜的水平，开了一家叫Eureka的超级俱乐部，每月在他们自己家中举办晚餐派对。

他们甚至在弗里恩的卧室里建了一个试验厨房，这样他就能拿到所有他需要的炊具。

“一开始这里放了两张桌子，上面有煤气炉，还有我的书桌和床。”

“不过问题是我需要更多空间，放更多东西。所以我把床换成小的，搬走了书桌。我在那里已经住了一年左右了，我睡在床上，白天就把它支起来，在我做饭的地方做作业。”

“这并不容易。我13岁的时候基本就是生活和睡觉，其他时间都是在厨房里度过的。我的姐姐进了大学以后我就搬到了她的房间，我的生活就被厨房占满了。”

一举成为少年名厨

2013年，他在洛杉矶贝弗利山的奥地利餐厅BierBeisl献艺，一举成名，那时只有14岁。

从此以后，Flynn便被美国人民所熟知。虽然还没拥有自己的餐厅，但他供职于一家名为 Eureka 的长设游击餐厅提供 14道菜品的菜单。

菜单包括花生饼干配鹅肝酱、海胆配咖啡腌渍的胡萝卜等，人均消费 160美元（包含税费），如果搭配葡萄酒还需额外支付 80美元（约为 9杯），若觉得喝不完，还可以按杯购买，标价为 15美元/杯。

和比自己年龄大俩轮的厨师交流：

Flynn做的菜：

《纽约时报杂志》美食封面人物

奔跑吧！少年

关于人生，

Flynn已经有了清晰的规划：

17岁搬到纽约去，

在一间米其林餐厅工作一年或一年半。

19岁在纽约开一间自己的餐厅。

他更长远的人生目标则是：

拥有一间世界顶级餐厅。

绽放的青春就是最美的风景

关于梦想和追求，他的态度是这样的：

“我知道大家总是说，‘你不该用别人的标准来衡量自己’——就像米其林三星或《纽约时报》四星厨师——但它是一种用来仰望的目标。这就是我想要的。”

“我想拥有一家世界顶级或诸如此类的餐厅，这种目标非常高，但我喜欢这样的压力。”

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