比格の逆袭：餐饮寒冬中，十五年老品牌为何逆势增长50%？
丁一 · 2016-10-30 18:56:43 来源：红餐网 1259
2016年，餐饮市场一片风声鹤唳，但有一家企业，却获得了增长50%的“逆势奇迹”。
同学们注意了（敲黑板），听我说重点：它的营收增长不是靠发展新品牌，更不是靠增加新店，而是同！店！同！比！的增长！2016年每月增长均超30%，最高达50%！
服吗？
噢漏，可能有人会说：一夜成名、短期爆火、乌鸦变凤凰的桥段又能说明什么，过一两年再说。
但是，同学们（再次敲黑板），院长要说的这个品牌，是一个15年历史、全国150多家门店的品牌。人家本来就是凤凰好吗！
他就是比格披萨——一个我们在学生时代无比熟悉、今天又再次新生的全国知名品牌。
院长有幸得到了比格披萨创始人——赵志强先生的接见，并用我们简陋的设备和平实的剪辑，记录下赵总亲口讲述的满满干货。敬请收看——
比格的品牌升级之路
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