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用这4招主动服务顾客,提升餐厅营业额!
大多数的餐饮企业,在员工培训时,都还停留在喊口号的阶段,比如天天开例会都让员工唱歌,或者“喊热情服务”“微笑服务”“客人就是上帝”之类的口号。
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一家优秀的餐厅,服务员应该是这样的……
一个好的餐厅服务员,首先,要有好的服务意识和服务态度;其次,能将这种服务意识和态度充分地、恰当地体现在日常工作时的言谈举止中。
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餐厅只靠颜值?难逃昙花一现,想受顾客长久欢迎,还得练真功
如今越来越多的网红餐厅叱咤天津餐饮市场,成为不少市民的就餐指南,有的市民不惜排上一两个小时的队,也要到网红餐厅去打卡。