你以为对顾客“言听计从”、不停地说“不好意思”是礼貌,是好的服务?
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做服务行业都是苦逼的,做餐饮的服务员更加苦逼。
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开一家高档餐厅可能会给你带来可观的现金流收入,但是也同样记住,高档餐厅的经营成本也要比普通餐厅或咖啡店大多了。
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提高翻台率、提升营业额是每个餐饮老板都想的事情,但是到底要怎么做呢?
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海底捞又成为热点了!
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餐饮生意不好做,拼菜品,拼价格,最关键的还要拼服务。
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餐厅服务六宜法则,能够运用自如就是最优秀的服务员!
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在中国,说到极致的服务,人们第一个想到的一定是海底捞。
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很多时候,客人对餐厅服务做得好的地方熟视无睹,对服务中出现问题的地方却印象深刻,并且对正常经营活动产生严重的负面影响。
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联系人:黄小姐
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