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武力:提升民族文化自信,时代赋予餐饮新使命
4月21日,由红餐网、世界中餐业联合会、博鳌国际美食文化论坛组委会联合主办的“第17届红餐创业大会”在海南省博鳌亚洲论坛东屿岛大酒店成功举办。
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绝味资本张卫:品类冠军是这样诞生的
于轻餐饮创业者来说,未来只有三条路可走,前两条路是,自创品牌,想办法成为口碑冠军品牌,或是成为品类冠军,第三条路则是学会借力借势,去加盟冠军品牌。
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孙桃香:餐饮行业需要突破瓶颈,拥抱变化
3月29日,由红餐网、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会、中国食材电商节联合主办,餐饮星咖秀、绝味鸭脖联合承办的第16届红餐创业大会在武汉洲际酒店顺利举行。