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十年三次转型，百店规模的九锅一堂为啥要做重庆菜？
在职业餐饮人这条路上，周祖泽已经走到了很多人前面，是被人仰慕的那个。没人会想到，这次学习将让他踏上餐饮的另一条路。
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九锅一堂的战略偏航与周师兄的火锅野心
广告的本质在于重复且放大。很多人不明白这个道理，你想让顾客记住你的特点，你就要不断的重复这个点，除了重复之外，还要放大，放大意味着权重，让人一眼就能注意到。
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靠卖酸菜鱼年入8亿，他为何突然要“放弃”这个品类？
曾经，它家的服务“6大承诺”在全国引发跟风，至今还有餐厅在用，比如多少分钟菜没上齐打几折。它就是九锅一堂，去年营收8个亿。
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