变粉的海底捞、变蓝的孔雀川菜……新装修革新背后有何关键？

常规来讲，行业的发展就是对传统的赓续，而从新餐饮时代开始，这种对于传统赓续的动力就被打破了。

筷玩思维 3440
海底捞孔雀川菜餐厅装修
海底捞的“瓶颈”，与火锅业的新机会

火锅行业正面临新一轮变革。

岳轻 2384
海底捞火锅业巴奴毛肚火锅
副牌攻略：海底捞养蝌蚪，西贝放大牛！

9月20日，海底捞的全新简快餐品牌“饭饭林”、甜品品牌“秦小贤”在北京试营业，捞系大军再添两员小将。

邹雅媚 2245
海底捞西贝快餐
巨亏数以亿计、营收腰斩、关店……上市餐企如何重新出发？

这半年，餐饮业太难了。

周彩云 3131
上市餐企广州酒家海底捞
海底捞涉嫌抄袭巴奴？火锅巨头较量背后，是一场餐饮行业的生死战

中国最大的火锅餐厅品牌海底捞，近日被网友质疑涉嫌抄袭巴奴毛肚火锅产品。

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海底捞巴奴餐饮行业
海底捞再开两个新品牌，巨亏10亿并未影响扩张步伐

海底捞又做新品牌了！一个叫“饭饭林”，一个叫“秦小贤”，9月20日两家门店在北京开始试营业。

杨不然 2935
海底捞饭饭林秦小贤
巴奴之邀，海底捞“输”在没有“话语体系”...

巴奴喊话海底捞，邀请海底捞加入“产品主义”阵营，实际上巴奴意在反复强调，自己拥有对“产品主义”这一概念的“话语体系”。

宋宣 2497
巴奴海底捞毛肚火锅
海底捞涉嫌抄袭巴奴背后有个3亿人关注的原因

中国最大的火锅餐厅品牌海底捞，近日被网友质疑涉嫌抄袭巴奴毛肚火锅产品。

黄晓军 4204
海底捞巴奴火锅
巴奴让海底捞加入产品主义阵营，是“温柔一邀”还是“温柔一刀”？

9月17日晚，巴奴毛肚就近日“海底捞摆盘疑似抄袭”一事正式发布声明。

王超 2172
巴奴海底捞毛肚火锅
海底捞涉嫌“抄袭”巴奴？汉堡王中国要出售50%股份？

近日，海底捞又惹上事了。

红餐君 5220
海底捞巴奴汉堡王

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