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2023年火锅赛道盘点：海底捞等巨头扭亏为盈，网红品牌落寞退场
2023年即将接近尾声，回顾这一年，餐饮业总体是在曲折中发展。具体到火锅这个品类，这一年有人欢喜有人忧。
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沈阳一火锅店锅底卖598元；美团第三季度收入同比增长22.1%
重庆一公司丢弃70余公斤变质辣椒、辣椒面，被市监局罚款5000元；沈阳一火锅店锅底卖598元。详情请看红餐网《每日餐讯》。
