最近文章

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  知名调味品企业挂牌新三板；川菜专项法规正式施行

  精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

  红餐编辑部· 246

  餐饮 供应链 企业动态

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  一年半拓店220+，酸汤火锅又出黑马？

  像黔家婆这样的品牌，正通过标准化、规模化与品牌化运作，推动贵州酸汤从地方风味走向全国赛道，也为这一品类的可持续发展提供了现实样本。

  红餐编辑部· 247

  餐饮 酸汤火锅

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  邓氏阿嬷手作就侵权迪丽热巴案上诉；辣椒炒肉在海外卖180元

  湖南菜品牌“农耕记”在新加坡的门店因一道辣椒炒肉标价高达180元，引发关注；中国烹饪协会发布的4月中国餐饮业表现指数报告显示，餐饮业整体仍面临一定压力。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 299

  餐饮 品牌动态 社会热点

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  从贵州到全国，酸汤火锅靠“酸”俘获亿万味蕾

  火锅竞争白热化，“酸汤火锅”却悄悄杀出重围。

  红餐编辑部· 272

  餐饮 火锅 酸汤火锅

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  餐饮企业品牌建设座谈会暨“中华百家餐饮品牌优秀案例全球传播活动”启动仪式在京举行

  世界中餐业联合会在北京民族饭店召开“餐饮企业品牌建设座谈会暨‘品牌致胜，文化至远——中华百家餐饮品牌优秀案例全球传播活动’”启动仪式。

  红餐编辑部· 1001

  餐饮 世界中餐业联合会

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  2025年4月餐饮月报：餐企掀起上市潮，春茶粽香新品引风尚

  2025年4月餐饮行业观察报告正式发布！

  红餐编辑部· 1857

  餐饮 行业报告

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  诚邀内容共创！《中国餐饮发展报告2025》将于7月出版

  当下的中国餐饮该如何穿越周期，破局而立？

  红餐编辑部· 680

  餐饮 发展报告

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  大众点评上线“全民监督机制”，用户可自主举报诱导好评、差评骚扰行为

  大众点评开通用户有奖举报渠道。

  红餐编辑部· 2204

  餐饮 大众点评

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  财报会说话：真实的茶饮出海现状

  近两年，茶饮行业出现了一个显著趋势——出海。

  唐飞· 2234

  餐饮 茶饮 出海

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  2万多块在海底捞办婚礼！连锁餐企要抢酒楼的婚宴生意？

  这届年轻人流行去海底捞办婚礼。

  红餐编辑部· 2208

  餐饮 海底捞 婚宴

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  幸运咖加码果咖赛道 全国门店数量已突破5400家

  幸运咖上新 16 款新品。

  红餐编辑部· 1910

  餐饮 幸运咖

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  9天赚回改造费！周黑鸭“亲兄弟”正向火锅进攻

  黑鸭煲，会成下一个冒烤鸭吗？

  星野· 840

  餐饮 火锅

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  市值166亿，沪上阿姨是虚胖还是真牛

  沪上阿姨续写新茶饮“热”。

  李彦· 2007

  餐饮 茶饮 沪上阿姨

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  2025杭州米其林来了！今年终于有二星餐厅，是它！

  点击查看杭州米其林指南。

  朱玉· 1063

  餐饮 米其林 杭州

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  价格战里的逆行者：星巴克中国如何构建护城河？

  不靠低卷低价，也能卖更多咖啡。

  路费· 1713

  餐饮 茶饮 星巴克

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  中餐出海是一门好生意吗？

  “一盘辣椒炒肉180元，还要加10%服务费”，中餐馆在海外爆火，市场规模近3万亿元！

  赵雯琪· 2175

  餐饮 出海

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  50元蛋挞成甜品界新“刺客”；绿茶集团计划5月16日上市

  售价50元一个！甜品界又现“刺客”；又一咖啡品牌迈入千店时代。详情请看红餐网《每日餐讯》。

  红餐编辑部· 1917

  餐饮 品牌动态 社会热点

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  面包5.8元起！海底捞要当“烘焙界小米”？

  烘焙赛道的 “轮替周期” 短暂，这次，海底捞能成吗？

  红餐编辑部· 2123

  餐饮 海底捞 烘焙

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  TCL亮相中国零售业博览会，多元方案重塑智慧零售新体验

  TCL以场景化思维打造差异化解决方案，针对智慧餐饮、高端门店、3C数码、美妆时尚等细分领域，推出精准匹配行业特性的商用显示解决方案。

  红餐编辑部· 1764

  餐饮 TCL

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  “热辣滚烫”的五一消费，藏着哪些餐饮新动向?

  这个五一，餐饮市场迎来新一轮消费高峰。

  红餐编辑部· 1677

  餐饮 消费 五一

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  国家喊你减肥！如何抢占“体重管理”红利？

  健康产业正经历一场结构性重塑。

  王冲和· 2699

  餐饮 健康

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