餐饮和互联网的结合已成为未来餐饮行业发展的必然，从为餐饮营销而生团购，到为餐饮外卖而生的外卖平台，餐饮行业的互联网基因越来越多。那么在2015年发生的哪些大事件值得大书特书？而这些事件对我们餐饮人来讲又有什么影响呢？

互联网+餐饮的源头不是总理引出，但是总理用互联网+餐饮形象的描述了餐饮网络化的大趋势。也正是这种来自中央的支持，让餐饮和互联网结合的速度提高了好几倍，首先是一大波互联网餐饮企业成立，其次是餐饮相关的互联网企业投入更大的精力帮助餐饮企业进行互联网升级。

1、百度200亿布局本地生活服务

百度在2015年投入了200亿来发展本地生活服务，也就是“会员+”O2O生态战略。在餐饮方面有两个重量级的选手，一个是百度糯米，作为一个占有近30%的团购市场的老牌团购平台，得到这笔钱中的大头，另一个是百度外卖，依托百度糯米、百度地图、百度搜索等超大流量入口，在几个月时间里就在外卖市场站稳了脚跟。

2、阿里注资，口碑再起

04年正式上线的口碑网，曾经是国内最早能够跨区域一站式满足民众生活消费的网络平台。口碑网会员很快突破百万级，是当时业界最大的生活消费平台。后经业内新兴团购平台的几番角逐，口碑逐渐失去霸主地位。

今年6月，阿里巴巴与蚂蚁金服联合宣布，双方将各自注资30亿元，共60亿元合资成立一家本地生活服务平台公司——口碑，定位是做本地生活服务的转型与升级。11月，口碑联合餐饮行业大咖、媒体大咖，在北京举办餐饮界千人峰会，声势浩荡地对外宣称：口碑复活了！口碑网携带全新的战略目标，及更全面的技术和资源，势要上演一场“王者归来”的戏码。2016年的生活O2O市场，也被看作是口碑、百度糯米、“新美大”三方角逐的竞技场。

和口碑一起到来的还有新版的支付宝，支付宝同时为口碑提供了黄金展位，直接成为支付宝的重要使用功能。

3、团购洗牌，美大合并

大众点评和美团，一直被公认为团购里的两只猛兽，多年来相互撕咬，企图争一个高下。然而，10月8日，两家同时发表申明，对外宣布将合并，且已共同成立新的公司。这无疑是今年下半年最重磅的消息。长达一个多月的时间，各地媒体纷纷报道其合并过程中的各种消息，在质疑和观望中，两家于双十二的第一次正式合作取得了较好的成果，让外界看到一个更加庞大的巨兽正在逐渐成长。

点评和美团作为老牌的团购平台，互撕多年，在合并前夕都还有消息称大众点评退出了闪惠功能，誓要消灭美团。不过让人唏嘘的是大众点评很快就被美团吞并。

4、滴滴跨界入股饿了么

滴滴出行是全面涵盖市面上你所知道的各种打车应用的全功能出行APP，有钱有能力。今年，他看餐饮行业整得火热，也不甘寂寞，决定入股异军突起的“饿了么“。11月24日，滴滴出行完成了战略入股饿了么的协议签署和股权交割，双方将携手共同搭建中国最大的同城配送体系，实现资源互补。这跨行业的合作能不能做出新的成绩呢？这有待市场的检验。

滴滴入股饿了么并不是头脑发热，而是滴滴已经成为国内运力众包的超大型平台，如此大的运力，亟需转化利用。而且比配送员送餐更加快速、及时，说直白点，滴滴是冲着外卖配送去的，而不是外卖市场。

5、信息化大潮来袭

上面所说的事件仅仅是为了后面的蓝图打好基石，各个互联网巨头的路子也不会中断于此，逐步霸占餐厅电脑、收银机已成必然。除此之外，还有saas模式类型的三餐美食餐饮管理系统，传统老牌餐饮软件厂商都在探索餐厅的网络化，他们也感受到了互联网巨头们满满的恶意。

只有竞争才会有进步，相信大型的团购、外卖平台能够和餐饮软件厂商找到利益的平衡点，共同加快餐饮行业的网络化进程。

去年1-3季度，全国GDP增长在6.9%，餐饮行业同比增长在11.7%。相比以往的十年期间，餐饮行业同比增长一直保持的18%的增速，已经是降低了不少的。不过就算达不到以前的增速，整体的环境依旧算是不错的。值得一提的是，今年1-3季度中第三行业占GDP比重为51.4%，超过第一产业和第二产业的总和。北京第三产业的占比更是高达92.9%。

不过餐饮行业的迭代周期也缩短到6个月时间，想要进行餐饮创业的朋友，一定要考虑周全才能开始动手哦。

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