跟@疯狂老师浩哥（人称浩哥午餐，说起餐饮业，在任何时候都是有机会的！（疯狂老师：腾讯投资独投2000万美元，公司估值超2亿美金，目前正在筹备下一轮bigbig型融资！创办疯狂老师之前，浩哥的快乐学习已经非常有名的线下学课外辅导平台，年盈利几千万简简单单）

　　张杰，人称杰哥，厦门最近大火的Co2咖啡创始人，17年香格里拉供职经历，以行政总厨身份离开创业！

　　一个移动互联在线教育教育平台，一个资深高端餐饮人！都如此评价餐饮业！

　　S君呢？SHINNINGKISS更像是轻奢生活方式解决方案提供者，但也交叉从属于餐饮业！

　　S君一直酷爱消费业！多年梦想凝聚成SHININGKISS！

　　为神马呢？

　　首先就是热爱

　　无比喜爱Gelato，特别愿意分享传播健康低脂的冰淇淋文化！

　　再者从商业角度，在中国，gelato正在成为替代Icecream的新兴品类！中国2015年已然超越美国，成为全球第一大冰淇淋消费国。（但人均冰淇淋消费不到美国1/10）市场潜力巨大

　　第三，显然，冰淇淋已经从甜食转变为一种生活方式！冰淇淋在人类心中美好的地位象征是天然的商业基因，但如果冰淇淋还是仅仅停留在吃的层面肯定不行！

　　所以，在SHININGKISS，冰淇淋只是一个载体，SHININGKISS是要给您一种生活，一种品质生活！一种情感解决方案，一种礼品解决方案……一种Ip衍生方案……maybe more

　　但最终，卫生么这种生活方式SHININGKISS要落地在gelato冰淇淋呢？

　　因为热爱啊！

　　还因为

　　（超快超自信语速）

　　无论社会如何进步，很显然，科技的进步速度已经远远超越了人类自身的进化速度！所以，我，你，我们的孩子，父母，依然是我们这样的我物理人类，我们依然热爱食物味觉和触觉的感官知觉，我们的身体大部分能量运转依然是在食物消耗和提取能量，代谢！

    人类是味觉的我奴隶，爱一个味道，难以改变！人类受直觉驱使，习惯一种直觉很难替代，现在，我们不靠传统进食的方式肯定可以在机能上活的很好，但我们没有了食物体验的幸福感，所以，我们高兴的时候，不高兴的时候，每一个饭点的时候，依然想要用一顿饭来感觉真是的幸福，一颗甜点来应证幸福的真实。

　　这是直觉，是习惯，也是餐饮业任何时候都有机会的根基。

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