翟彬_红餐网

翟彬

微特新媒CEO ，自媒体“头号餐谋”创始人。深耕餐饮、快消等领域十余年，在品牌推广、市场营销、餐饮加盟、运营及供应链等领域有丰富的实操经验，拥有多个“从0到1”创建品牌的成功案例。个人微信号：jayqiuqiu

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新信号下餐饮加盟市场，进入了深水区

创业市场有多火热，餐饮加盟市场就有多疯狂。

翟彬· 4289
茶饮餐饮加盟挪瓦咖啡
3元早餐、5元咖啡、10元吃面！血拼价格战，今年餐饮怎么了？

3元早餐自助、5元咖啡自由、10元任性吃面，今年餐饮市场怎么了？

翟彬· 2351
早餐咖啡餐饮
零售界的海底捞，服务业的天花板！为什么说餐饮人要学胖东来？

布局麻辣烫、麻辣香锅、烘焙，“零售天花板”胖东来竟是隐藏的餐饮大佬？

翟彬· 2635
餐饮胖东来小吃
“北串南下”，东北烧烤凭什么制霸全国？

东北烧烤，南下“扶贫”。

翟彬· 4248
烧烤淄博烧烤东北烧烤
餐饮人必读：2023年，餐饮业正迎来七大新趋势……

2023年干餐饮的核心要义：停止内卷，创新进化。

翟彬· 2385
围炉煮茶餐饮咖啡
开年三问餐饮人：2023年怎么干？凭什么？活多久？

不管是新手还是老炮，2023年，“稳”字当头！

翟彬· 3783
餐饮西贝儿童餐
2023，很多人准备抄底餐饮业？99%会成炮灰……

餐饮迎来“复苏年”，不少创业者对行业重燃信心，磨刀霍霍准备入局。但是现在的餐饮，真的就好干了吗？

翟彬· 4182
餐饮奶茶烘焙
餐饮业迎三年来最黑暗时刻：开业“赔死”，不开业“等死”

眼下，中国餐饮业正在经历着疫情以来最困难的时刻。

翟彬· 3421
餐饮快餐烧烤
咖啡市场再现“新物种”，值得入局吗？

不可否认，“用中国食材，表达中国风味”确实是咖啡品类一个不错的细分方向。但对于消费者来说，“新中式咖啡”到底是真需求，还是伪命题？

翟彬· 1649
茶颜悦色鸳央咖啡瑞幸
咖啡穿上“新中式”的马甲，更能赢得“中国胃”？

不可否认，“用中国食材，表达中国风味”确实是咖啡品类一个不错的细分方向。但对于消费者来说，“新中式咖啡”到底是真需求，还是伪命题？

翟彬· 5105
咖啡行业新中式咖啡茶颜悦色
海底捞你学不会，小放牛你学不了

日单店客流超1000人，一天翻台10轮，最高等位4小时。小放牛再一次用实力证明，产品之外，服务才是那条最宽的护城河。

翟彬· 3033
海底捞小放牛餐饮
在“卖咖啡”这件事上，麦肯们有点“急了”

在过去大半年时间里，中国的咖啡品牌们已经“杀疯了”。

翟彬· 3358
肯德基麦当劳咖啡
万物皆可“地摊”，现在的餐厅为什么都越来越“土”了？

冠以“地摊、地桌、市井、街头、路边”名称的餐饮店不断涌现，大有“万物皆可地摊”的趋势。为什么餐饮品牌们开始热衷于把自己打扮得“土味十足”？

翟彬· 3820
地摊火锅市井烤肉路边串串
回四线城市探亲后，我看到了中国餐饮的另一面

通过广大的三四线城市消费市场，看透中国餐饮的基本面。

翟彬· 4644
餐厅餐饮业餐饮文化
餐饮业大洗牌！未来这5种品类最有发展前景！

后疫情时代，餐饮业哪些品类的发展将呈现出勃勃生机？它们能够逆势发展背后的底层逻辑又是什么？

翟彬· 2100
餐饮米其林黑珍珠餐厅