截止2020年9月,广东省火锅门店总量超5.2万家,仅次于四川省5.6万家,是全国第二个火锅大省。
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如今,关于潮汕卤鹅的消息反而越来越少。这是为什么呢?
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最近几年,潮汕牛肉火锅算是一个爆红的餐饮品类,快速崛起,但是又集体闭店?
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3、4月份是往年餐饮行业招聘、储备人才的时候,但今年受疫情影响,餐企自顾不暇,不仅招聘的需求大大降低,而且部分企业还可能裁员自救。
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经历了一个并不太顺利的2019年后,餐饮人普遍对2020年的大发展抱有极高的期待。
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全国潮汕牛肉火锅头部品牌汕头八合里海记,一度在全国拿下132家门店。
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2019年11月,全国餐饮收入4964亿元,同比增长9.7%。
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小编最近迷上了潮汕牛肉火锅,特别是肉足爽口外加Q弹的牛肉丸,仿佛有魔性一般,一天恨不得连吃三顿。
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火锅,无疑是这几年餐饮业最为热闹的赛道。
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天一冷,关于火锅的话题天天上热搜。
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