近日,格力董事长董明珠在综艺上怒怼食堂定价的片段引发了网友热议。
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一开春,茶饮店、咖啡馆都在寻找新的增长点,争取开年好生意。
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中国市场之大,大到某些万亿级的赛道还待开垦。
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日前,中国烹饪协会团体标准发布会在京召开。
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11月2日,中国烹饪协会团餐委员会第二届委员代表大会第一次会议在上海召开。
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受新冠疫情影响,今年1-7月我国餐饮收入1.8万亿元,下降29.6%。
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研究餐饮业的人都能发现这个行业有两个特殊而“顽固”的细分业态,一是路边摊,二是食堂团餐。
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最近的大半年里,团餐可以说是风头最盛的餐饮细分类别了。
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知名社餐品牌纷纷布局团餐业务,让团餐这片中国餐饮业最后的市场化“孤岛”受到空前的关注。
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近日,海底捞外送公众号发文,公开表示,将上线外卖火锅团餐业务!
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