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卖瘦肉精猪手,顺旺客被广州市食药监局处罚78万
广州顺旺客餐饮管理有限公司因配送的猪手粒中含有瘦肉精、未取得生产经营许可等问题,先后共计被判赔偿和处罚78万元,且其被告人被处以有期徒刑。
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揭秘团餐真相:10万家团餐企业中仅1%营收过亿
团餐业实际上是一个极为传统的行业,集中度非常之低,前十强市场规模占比不到6%(CR10仅为5.5%,美国、日本等团餐业发展较为成熟的国家均超过50)。