什么样的火锅最受欢迎？要鲜也要瘦

细数天南地北各类美食，究竟哪道担得起“国民美食”的称号？火锅绝对值得提名。

郑艺阳 1314
火锅川渝火锅粤系火锅
冬日来临火锅升温，糟粕醋火锅等小众火锅受热捧

随着温度不断走低，在家围炉吃火锅成为越来越多人的首选。

张洁 1886
火锅糟粕醋火锅小众火锅
火锅料理师是怎么炼成的？来听听他们背后的故事

今年10月中旬，人社部正式将火锅料理师列为新工种，填补了火锅行业没有专属职业工种的空白。

范圣卿 3769
火锅料理师火锅火锅底料
中国火锅出海，同锅不同命

“又到了吃火锅的季节。”入冬后，一名外国美食博主发文感叹。

奕欣久久 1448
中餐火锅小龙坎
烧烤救不活味千拉面

新消费时代，品牌的创新如雨后春笋，当然，花式作死的也不在少数。味千拉面算一个。

田巧云 1812
味千拉面烧烤火锅
逐渐发力！杉姐老火锅品牌日顺利举办，让餐饮有更多可能

杉姐老火锅首个品牌日在成都太古里旗舰店顺利举办。

红餐编辑部 5511
杉姐老火锅火锅预制菜
“热腾腾”成立冬餐饮消费热词，火锅与滋补类外卖增长明显

立冬进补是我国民间习俗，随着天气转冷，不少北方地区的人们更加青睐热腾腾的食物。

秦胜南 4012
火锅外卖羊蝎子火锅
火锅进入“小鲜肉”时代

火锅在国内美食版图的地位，绝非运气，从色香味来看，火锅恰好是那个可以从视觉、嗅觉以及味觉表达美食精髓的最佳载体。

田巧云 3091
火锅潮汕牛肉火锅巴奴毛肚谭鸭血
7人用餐686元后未付账就离开，餐馆收银员：一星期白干了

7名顾客吃喝消费686元，却没付账就离开了，后果由谁来承担？

丁鹏 2474
餐馆火锅餐饮店
一周简讯|培育预制菜上市企业5家以上，河南出台预制菜产业发展行动方案

河南出台预制菜产业发展行动方案；中央厨房领域国家标准编制工作启动；总投资5亿元，得利斯十万吨预制菜项目二期开工。

1893
预制菜火锅双汇

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