海底捞或将取消半份菜？官方最新回应来了

“绝大部分的门店还是有区分半份和整份的，只有少数的门店可能会有试点。”

红餐编辑部 4081
海底捞餐饮火锅
人均30+，火锅店开进菜市场，造噱头还是真赚钱？

在菜市场这块“洼地”上，火锅餐饮品牌将会怎么发掘？

文博 2146
火锅餐饮经营
海门闽都，新开万里，聚慧餐调福州应用中心盛大开业

海门回望千峰涌，港口雄开万里流。11月14日，聚慧餐调福州应用中心盛大开业。

红餐编辑部 5183
聚慧餐调火锅麻辣烫酸汤鱼
2年增长15倍！大牌卷价格，这些小众火锅却逆势狂飙

为何是这些细分品类破土而出？热度能否持续？

大龙 2466
火锅冒菜串串
连开牛肉、海鲜、羊肉3大工坊店！海底捞卖的啥“药”？

从海底捞的连环组合拳中，我发现3大信号。

田果文博 3750
海底捞火锅海鲜
火锅品牌的创立是99死1生的大熔炉，如何成为那1%？

拥有超3.5万家火锅店的川渝，火锅赛道早已成为一片血海。

红餐编辑部 1584
火锅蜀英雄现炒火锅餐饮
火锅越土，生意越好，why？

“土”不是目的，亲近顾客，跟顾客建立情感链接才是。

田果 6434
火锅餐饮经营
火锅花卷、罐罐奶茶、虾滑面条…...这30+秋冬新品正流行！

秋冬新品如何让顾客眼前一亮？

大龙 3166
火锅餐饮新品
锅圈开了一个好头

锅圈的锣声是同行的冲锋号

消费深一度 1599
火锅锅圈上市

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