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把传统小吃做成品牌连锁的秘诀是?复盘四有青年的一年零七个月
在湖南,很多人的早晨都是从一碗热乎乎的米粉开始的,据说,吃一碗米粉的效果就跟喝了一杯香浓的黑咖啡一样,用长沙方言讲,就是“早上嗦碗粉,精神一整天”。
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四有青年赵刚:不该叫转行,跨界整合的外卖更有power!+
一年多了,如今的四有青年米粉不仅堂食爆满,单店外卖更是突破15000单,所有门店的日均销售全做到了10000单!他们发生了些什么变化呢?