奶茶品牌的黄金时代结束了吗？

奶茶，真的是盛况不再了吗？

傅飞扬 1400
餐饮经营消费
卤味巨头卖饭，火锅品牌能吸取哪些经验？

不久前，紫燕百味鸡在上海开了一家“紫燕百味鸡创新餐厅”，热菜现炒搭配经典卤味。

张冬 3050
餐饮经营消费
食萃食品总经理张程：品类融合的核心是用更少成本满足更多需求

对消费者而言，风味方向是特色化、地方化、独特化，以及引领潮流前沿。

红餐编辑部 1281
餐饮消费
“五一”首日年轻人扎堆小城：“必吃榜”百座新城异地用户流量暴增，本地10年老店成流量黑马

今年“五一”，年轻人出游目的地正在从传统热门城市，延伸到更多小城。

红餐编辑部 3800
餐饮消费
宋宴餐饮创始人尚晓红：以宋文化为魂，做有温度的新中式餐饮践行者

全场景运营的核心，是全产业链的品质统一。

红餐编辑部 3132
餐饮消费
锅圈开小炒店：AI炒菜机器人掌勺，3分钟现炒出餐，不设堂食

锅圈首家机器人小炒店正式开业！AI掌勺，越来越火？

红餐编辑部 1405
餐饮消费
“没两把刷子别碰餐饮”？未来只有这两种品牌能活下来

有人单店狂赚200万，有人靠薄利多销致富，小吃快餐的终极答案是什么？

红餐编辑部 3073
餐饮消费
全国多省交出首季餐饮“成绩单”；小龙虾全国门店突破6.1万家

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

红餐编辑部 2332
餐饮消费
一边跌价，一边天价，水果市场为何走向两级？

水果圈的造神游戏：为什么总有人为几百元一斤的水果买单？

红餐编辑部 1171
餐饮消费

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