2年24家店，海底捞的重庆答卷

不羁的渝商与成熟的海底捞在2年前陷入了一场有关传承与商业的拉锯战，到底是谁破了谁的防线?

周慧娴 8311
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30000+火锅店的名利场：重庆火锅20年沉浮录

重庆人为什么开不出海底捞？

杨洪 5240
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重庆人为什么开不出海底捞？

重庆火锅样样第一，却没出火锅第一品牌。

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从重庆排队王到各地排队王，珮姐老火锅凭啥这么火？

麻辣火锅似乎已经过了爆发期，一批全国性品牌的发展屡现瓶颈。

陈南 4161
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中国火锅地图

谁是中国火锅江湖魁首？

苹果 2474
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火锅江湖，谁主沉浮？

偌大的中国里，没有一个人能拒绝火锅的魅力。

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分析了上海200+人均100-200重庆火锅店菜单，发现了这10大爆款产品！

在上海，人均消费100-200的重庆火锅店，哪些菜最好卖？

王超 3753
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从6张桌子到200亩火锅公园，重庆火锅也可以很雅致

都说重庆江湖气重，很多人到重庆吃火锅也都喜欢找苍蝇馆子，但这只是多面重庆的一面。

红餐访谈小组 6732
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重庆火锅线上突围：一边烫火锅，一边把生意做了

2月17日凌晨，小龙坎开通淘宝直播带货，短短十分钟，就卖出上万份自热小火锅，同比增长1200%。

杨野 3216
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重庆内环每200米一家火锅店最爱买重庆火锅底料的竟然是江苏人

重庆市火锅协会提供的数据显示，火锅在重庆市是仅次于小吃快餐的全市第二大餐饮品类，有近3万家火锅店。

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