重庆火锅样样第一,却没出火锅第一品牌。
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麻辣火锅似乎已经过了爆发期,一批全国性品牌的发展屡现瓶颈。
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谁是中国火锅江湖魁首?
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偌大的中国里,没有一个人能拒绝火锅的魅力。
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在上海,人均消费100-200的重庆火锅店,哪些菜最好卖?
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都说重庆江湖气重,很多人到重庆吃火锅也都喜欢找苍蝇馆子,但这只是多面重庆的一面。
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2月17日凌晨,小龙坎开通淘宝直播带货,短短十分钟,就卖出上万份自热小火锅,同比增长1200%。
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重庆市火锅协会提供的数据显示,火锅在重庆市是仅次于小吃快餐的全市第二大餐饮品类,有近3万家火锅店。
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去年,中国餐饮市场规模超过4万亿元 ,其中火锅贡献了4000多亿元 ,今年的情况怎么样呢?
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2018年各餐饮品类消费中,火锅订单量占比最高,同比增长4.4%,堪称2018年消费最火的品类。
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