鸡公煲，正在悄悄开千店！

鸡品类如何产品创新、模式创新？

大龙 3871
餐饮消费鸡公煲
拖欠153万工资，部分门店停摆！又一知名烘焙品牌暴雷？

欧文酵室门店停摆、会员挤兑背后，快速扩张的后遗症正加速显现。

红餐编辑部 1339
餐饮消费烘焙
1.13万亿市场！中式正餐赛道新机会在哪？

2025年全国中式正餐市场规模达1.08万亿元，同比增长2.1%，预计2026年突破1.13万亿元。

红餐产业研究院 2191
餐饮消费正餐
海底捞正在失去“标准答案”

餐饮业进入细分时代。

赵凯琦 2254
餐饮消费海底捞
一场世界杯，餐饮品牌如何让“流量”成为真“留量”？

在流量越来越贵、大促越来越多的当下，淘宝闪购“超抢手”给餐饮营销装上了确定性。

红餐编辑部 1978
餐饮消费淘宝闪购
2026中国餐饮创始人IP大会8月7日郑州重磅启幕！

聚势谋远，赢在流量！

红餐编辑部 1815
餐饮消费创始人IP
火爆全网的漂亮饭到底谁在吃？

“漂亮饭”还能火多久？餐饮人到底要不要跟？

红餐产业研究院 3104
餐饮消费漂亮饭
日本，缘何成为中国新茶饮“滑铁卢”？

日本市场不会奖励开店速度制胜的玩家。

冯叶 911
餐饮消费茶饮
2026上半年中国零售：旧的增长逻辑正在失效

今年上半年的关键词不是消费不行了，而是总量换挡叠加结构分化。

马修 4140
餐饮消费零售
AI 重构消费，但远没到能赚钱的时候

AI 正在倒置这套关系，变成货找人、算法替人决策、商品主动适配个体、全域场景无间断承接需求。

李佳琪 1314
餐饮消费机器人

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