万店中式快餐巨头主动摘牌，究竟在打什么算盘？

当同行还在为退市危机焦头烂额时，华莱士母公司却在业绩最好的时候主动摘了牌。

周半仙 1669
餐饮华莱士经营
瑞幸应该尽快摆脱外卖依赖症

瑞幸对外卖大战又爱又恨，或许是该尽快摆脱外卖依赖症。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

吴文武 1425
餐饮咖啡经营
进军一线城市！茶颜悦色官宣将在深圳批量开店

“慢半拍”的茶颜悦色（简称茶颜），终于在2026年春天有了新动作。

红餐编辑部 2061
茶颜悦色企业经营
36个城市，420家全国首店开业，实体商业迎来拐点？

据壹览商业不完全统计，2025年，全国36个城市至少开出420家首店，同比增长7.19%。

王晨瑾 3490
茶饮行业经营
小桌家宴爆火，给火锅人3个建议

今年春节，年夜饭的“小桌家宴”持续火爆，成为餐饮市场主流趋势，同时，私厨上门亦成风潮。

张冬 2494
火锅行业经营
36斤羊烤成6.9斤，“退一赔三”不是治本之策

重庆大草原烤全羊南滨路钟楼店因虚增重量构成消费欺诈被“退一赔三”。

徐肖逍 3509
餐饮消费经营
正式布局北上广深？茶颜悦色要去深圳开店了

茶颜悦色真的要在深圳开店了！

红餐编辑部 3504
茶饮品牌经营
书亦烧仙草春节“开门红”：乡镇店成增长亮点，有料多料“破局”下沉市场

书亦烧仙草对外公布新春假期战报。

红餐编辑部 1970
春节茶饮经营
火锅区域化，正悄悄改变行业格局

火锅的本土化和区域化，成2026最大趋势

张冬 1687
火锅行业经营
这个春节，餐饮生意爆了！

春节最抢手的不是菜，而是服务员？

红餐编辑部 2545
春节餐饮经营

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