10年内中国餐饮能留下三分之一，是行业最好的结局

开店越来越难、利润越来越薄、竞争越来越乱、闭店越来越快。

蒋毅 811
餐饮经营
柠檬向右在上海开了家新鲜零食店，到底有“多新鲜”？

近来，一批主打短保、少添加、现制现售的新鲜零食店，正在各地狂刷存在感。

老刀 3058
餐饮经营
酸菜“洗白”记

酸菜，这个被无数人爱着又被无数人警惕着的传统酱腌菜，凭什么突然成了主角？

李佳琪 2257
餐饮经营酸菜
有品牌已开出800+店！这个千亿品类的新风口来了？

热卤的风，正席卷1600亿卤味消费市场。

红餐编辑部 1628
餐饮经营热卤
78元一杯鸡尾酒，“汉堡排队王” 盯上酒吧生意

曾经的“网红汉堡排队王”，盯上了汉堡之外的生意。

红餐编辑部 1428
餐饮经营 Shake Shack
美团发布外卖店铺新规；甜啦啦推出“早咖特价”限时活动

“燕麦奶鼻祖”Oatly或调整中国业务；甜啦啦推出咖啡特价活动。

红餐编辑部 1976
餐饮经营
梅罗对战、卡卡入局，茶咖营销打到世界杯了

世界杯开赛在即，茶咖品牌分层布局营销大战。

蒙嘉怡 2813
餐饮经营茶咖
平价茶咖如何啃下高租金点位？

杯4元的柠檬水，如何撑起地铁站里的高租金？

雷俊 1237
餐饮经营
《给阿嬷的情书》，也是品牌给消费者写了一封“情书”

消费者会奖励那些无法用金钱定义的行为。

杨萱 3446
餐饮经营

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