日翻台5轮！“火锅综合体”模式能否长红？

最近，火锅餐见在成都走访发现，被网友称为“火锅界迪士尼”的走川火锅饭店·中国火锅城依然人气很高，成为当地火锅界现象级的存在。

大龙 2380
火锅创新经营
“翻红”的泰奶，还能火多久？

泰奶风头正盛，但这股风能刮多久呢？

红餐编辑部 1295
奶茶茶饮经营
未来3-5年，商业将加速“格式化”？

商业的未来，不在“规模的狂欢”，而在“价值的坚守”，这便是2023-2025年商业变局留给我们的核心启示。

范唯鸣 3807
餐饮行业经营
湖南“顶流茶馆”，在浙江复制“爆火神话”？

东茅街茶馆“杀”出湖南，新店延续了其独特的“258”定价策略。

红餐编辑部 2001
餐饮茶馆经营
东北餐饮连锁品牌齐聚沈阳！共探AI降本增效、实战获利新解法

1月6日，沈阳海韵锦江国际酒店四层昆仑厅内气氛热烈，第三期《餐饮AI风暴营》课程在此正式启幕。

红餐成长社 4754
AI 餐饮经营
从获客到锁客，餐饮人如何破解流量密码？

当2025年的日历翻至最后一页，餐饮行业的年终图景已清晰浮现，整体市场规模预计突破5.7万亿元，总量微增但增速放缓。

红餐成长社 4888
餐饮经营行业
低度酒品类狂欢下，却赚了个寂寞

近年来，低度酒品类迅速占领年轻消费市场，实现显著增长。

杨硕 3151
酒水消费经营
酸奶罐罐被茉酸奶收购，初创团队离场 | 茶咖独家

近日，有加盟商向茶咖观察透露，酸奶罐罐已被茉酸奶收购，创始人及初创团队已离场，原定的出海计划搁浅。

茶咖观察 3096
酸奶饮品经营
2026，烧烤行业5大趋势

从过往其他餐饮品类的发展来看，烧烤行业已经步入“在规范中整合，在分化中升级”的关键阶段。

张冬 1778
烧烤创新经营

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