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成都餐饮数据大揭秘 | 1600万成都人，一年吃掉700亿
《中国餐饮报告2018》数据显示，成都餐饮吸金前5强分别为：小吃快餐、川菜、火锅、西餐、烧烤。其中川菜和火锅已成为交易额最大的品类。
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一年关店4万家，万人迷的川菜怎么就成了万人敌？
“川菜是低端菜”的话题，一直以来都有零星出现，去年某知名公众号更是以一篇文章引起了各方网友之间的骂战，甚至上升到了地域攻击的程度。
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