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海底捞发布首个地域美食主题新品 为消费者带去“舌尖上的贵州味道”
6月21日，在一片载歌载舞极具苗族特色的氛围中，海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。
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特海国际Q1营收增至1.9亿美元 由盈转亏录得亏损450万美元
特海国际Q1收入为1.876亿美元，同比增长16.6%；经营利润为1240万美元，同比增长9.7%；亏损为450万美元，而2023年同期收益为560万美元。
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对价格严重“过敏”，顾客把火锅逼到菜市场！
最近，成都一家菜市场火锅在网络上爆火，各路达人探店，各路专家拆解，各路吃货打卡，而所有传播的核心点是——它真的是菜市场。
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污水中捞死鸭、脚踩洗鹅肠，当地市监局回应：已在调查处理
因口感脆、味道鲜，鸭肠和鹅肠常常占据着火锅店“热销榜”的前几名。这体现了食客对鸭肠、鹅肠的喜爱，但并不代表放心。
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