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中国烹饪协会•2019首届中国酸菜鱼出品大赛!30万元大奖等你来挑战!
为了弘扬川菜饮食文化,大力推进酸菜鱼出品口味的传承与创新,挖掘培养酸菜鱼烹饪技术人才,2019首届中国酸菜鱼出品大赛即将举办。
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超级单品店已经过时?不,只是你没做对
2015年,拥有40834家门店、覆盖全国329个城市的黄焖鸡米饭,力压兰州拉面和沙县小吃,成为新一代最受欢迎的“国民料理”。
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“鱼你在一起”魏彤蓉:专注酸菜鱼快餐赛道,让这条鱼飞起来
自2010年以来,酸菜鱼单品开始走俏,全国出现了许多品牌,但这些酸菜鱼品牌大多深耕区域,尚没有一个竞争力超强的全国性头部品牌。