【创新粤菜】伍斯特茄味米卷

成菜口感丰富，鲜美可口。

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【创新粤菜】黑松露鸡汤竹荪酿山药

成菜口感丰富，十分鲜美。

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山药的做法竹笋的做法粤菜创新菜菜谱最新菜谱
【创新粤菜】金池玉琼升明月

成菜口感丰富，清新淡雅，香甜美味。

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【创新粤菜】满口香鲍螺

成菜口感丰富，既清淡，又鲜香。

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任彬：创新菜品做得好，就有机会成为经典

在任彬看来，经过千百年流传下来的经典固然是精华，但一成不变未必就是好事，因每个时代都有其新需求和新的东西，创新如果做好了，流传下去，也有机会成为经典。

罗小山 6347
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这道菜，对于不会拿锅铲的厨师是个噩梦……

大良炒鲜奶，你会吗？

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最顶级的猪肝——“黄沙润”，你做过吗？

在广东，“黄沙润”就会被视为最顶级的猪肝。

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围村盆菜宴——将所有美味纳为一盆，丰俭由人，更接地气！

入选香港主题名宴的有生猛海鲜宴、屏山九大簋、射雕英雄宴、蛇宴和围村盆菜宴。今天，红厨网就为大家介绍一下围村盆菜宴这个享誉粤港澳的地道名宴。

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猪肚鸡换个做法，鸡肉更滑嫩！

有厨友在后台问猪肚鸡的做法，今天，小编就找来了其中一种做法，大家快来看看，适不适合你的店？

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陈太平：如何将官府菜与粤菜融合？

陈太平认为，融合，是当代厨师最常见的一种创新方式，值得推崇，却也要融之有道。

罗小山 7069
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