红餐网消息，9月17日，米村拌饭宣布启动合伙人招募。

合作方式上，米村拌饭负责门店投资、建设、经营及管理，所有门店的食材、用品及物料都由供应链集中采购，统一配送；合伙人负责门店拓展及相关咨询服务，不参与门店经营管理。

具体选址方面，由品牌总部进行规划可开店点位，合伙人在所辖区域内按照公司规划好的点位进行洽谈开店。

合作投入方面，合伙人需按协议约定缴纳履约保证金，原则为按单店开办总投入的30%进行测算，具体金额将结合城市、商场、门店面积、租赁条件、装修方案及项目实际情况确定，并以双方最终签署的合作协议为准。

利润分配方面，合伙人可按门店当期可分配利润的30%获取咨询服务费。门店在任一结算月度发生亏损的，该亏损将按照合作协议约定计入累计可分配利润，并自动转接至后续月份；在累计可分配利润为负或为零的情况下，不发生咨询服务费计提或分配。项目终止、闭店或清算时，专项履约保证金按照合作协议约定的风险分担及清算机制处理。

品牌公众号显示，本次合伙人招募覆盖了北京市、上海市、安徽省、河北省、河南省、黑龙江省、湖北省、吉林省、江苏省、辽宁省、内蒙古自治区、山东省、山西省、陕西省、浙江省等省市或自治区的部分区域，以及机场、高铁站、高校、医院、景区等特殊渠道。

红餐网还注意到，本次合伙人招募的区域多为县城，如河北省保定市的博野县、清苑区、雄县，黑龙江省哈尔滨市的方正县、木兰县、通和县、延寿县等，下沉意图明显。据介绍，目前米村拌饭门店数超1900家，计划于2027年启动全国城市合伙人招募，具体时间暂未披露。

2025年，米村拌饭曾因开店速度过快导致部分门店达不到既定运营标准，选择主动暂停扩张、取消赛马制等绩效考核模式，转而用复购率、来客数增长、员工流失率等长期指标替代短期考核。