茶颜悦色将关停子品牌“昼夜诗酒茶”
红餐编辑部 · 2026-09-09 09:07:38 来源:红餐网 513
近日,茶颜悦色公众号发布消息称,将陆续关闭茶颜家族旗下子品牌“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”(下文简称为“昼夜诗酒茶”)的门店,计划于10月31日前全部关停。
对于关停的原因,茶颜悦色指出,除了客流量低、不怎么赚钱等常见因素外,最关键的还是昼夜诗酒茶的商业模型没跑通,“不能说一分钱不赚,但这几年探索下来,商业模型没有被验证,情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需,无法形成持续性的健康流水。”
据介绍,与茶颜悦色品牌有着明显差异的是,昼夜诗酒茶门店面积较大,选址以热门商圈为主,设计了客休区,还举办过唱K、下棋、诗歌展等活动,“我们把很多理想化的实验塞进了这个品牌,像这样附带个人化私密空间的小酒馆,酒水价格一般高达七八十。但在昼夜诗酒茶,用十几块钱就能实现。”
大众点评显示,目前昼夜诗酒茶约21家,主要开设于五一广场、坡子街、太平街、万家丽广场等热门商圈或商场,客单价范围在16-20元之间。
为了提升客流量,昼夜诗酒茶上线了很多无酒精产品,而市场给出的反馈是——在昼夜诗酒茶这个小酒馆里,无酒精产品卖得比含酒精产品更好,“顾客尝试了无酒精系列饮品后,反而更不买酒了。”
在茶颜悦色方面看来,如今昼夜诗酒茶陷入了定位不清晰的困境,想喝酒的顾客发现门店“很不酒馆”,而不喝酒的顾客却要面对菜单上一半产品都是酒的窘况。
值得一提的是,这是茶颜悦色近期计划关停的第二个子品牌。此前,茶颜悦色客服向红餐网确认,子品牌“小神闲”的门店已于7月31日全部关停。
小神闲茶馆是茶颜悦色旗下的新中式茶馆品牌,于2022年5月在长沙推出,定位为“中式慢茶馆”。品牌曾开出20余家门店。主要分布在长沙,少量布局在武汉、常德两个城市。小神闲茶馆与昼夜诗酒茶有不少相似之处,例如定位为社交空间、面积相对较大(约200平米)。如此看来,两个品牌大抵是遇上了相似的挑战。
不过,除了这两个品牌外,茶颜悦色以及子品牌古德墨柠则是另一番局面。今年,茶颜悦色明显提速,陆续布局深圳、合肥、广州等重点城市。古德墨柠则首次走出长沙,目前已官宣将在广州开出省外首店。
截至目前,茶颜悦色及旗下品牌总门店数超1000家,其中,茶颜悦色门店数超700家。古德墨柠点单小程序显示,该品牌门店数为110+家,全部位于长沙。
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