曾经的“果中贵族”榴莲，如今9.9元一斤
红餐供应链指南 · 2026-08-20 10:22:32 来源：红餐网 1009
近期，国内榴莲市场迎来新一轮降价浪潮。据羊城晚报，广州江南果菜批发市场里，越南金枕的批发价最低摸到过13.8元一斤；武汉、成都、北京的连锁商超里，19.9元的特价牌随处可见；社区水果店的促销装，单块榴莲肉已经卖到了个位数。
社交平台上，也有不少网友爆料说，自己在水果店买的金枕榴莲只要9.9元一斤。
据了解，此次降价是多重因素共振的结果。2018-2020年中国榴莲消费爆发，东南亚产区掀起扩种狂潮，5至7年生长周期后，恰在2026年迎来集中丰产。行业测算，泰国、越南、马来西亚三大主产国今年总产量超450万吨，远超国内200余万吨的进口预期，供给严重过剩。
与此同时，进口来源已从泰国扩展至越南、马来西亚等7国，中老铁路冷链运输时效大幅提升，综合物流成本与货损率显著下降，共同为终端降价打开了空间。
对于餐饮端而言，这场降价或将带来一场“甜蜜变局”。
榴莲原料成本下降，直接利好甜品、茶饮、火锅等业态。部分烘焙商家选择维持产品售价，将价差转化为利润空间；也有商家适度下调甜品价格，走薄利多销路线。
更值得一提的是，榴莲还从“甜品配角”升级成了“引流利器”。据央视财经此前报道，北京部分火锅店推出榴莲甜品后，节假日单日销量提升约20%；有自助餐厅上线“榴莲畅吃”套餐后，总营业额增长超30%。
红咖说
写评论
0 条评论