商业小纸条宋佳雨：短视频营销要学会人格化表达
红餐编辑部 · 2021-10-28 10:11:29 来源：红餐网
9月23-24日，由世界中餐业联合会、央广网、红餐网联合主办，红餐品牌研究院、央广网餐饮频道承办的“第三届中国餐饮营销力峰会”在北京隆重举行。峰会期间，知识类博主商业小纸条宋佳雨接受了《央广面对面》栏目组的专访，以下为专访实录：
商业小纸条宋佳雨接受了《央广面对面》栏目组专访
主持人：您觉得创业者需要具备哪些素质？
宋佳雨：我个人于2016年6月份开始创业。
我认为创业最需要的是坚持，当然也需要一点点运气。
只有通过长久的坚持和深入的了解，你才能捕捉到一个行业由内因、外因造成的动态变化，才能踩中一波趋势迅速做大，然后不断修正自己，最后形成品牌。
创业不分大小 。普通老百姓开个饭店，做低成本的小项目，学份手艺，接个单，这种小创业也是创业。
作为创业者，运气、坚持、捕捉变化这三点很重要；与此同时，勤恳和投入也很重要。
主持人：怎么通过短视频营销为品牌赋能？
宋佳雨： 怎么做品牌营销？分众传媒董事长江南春讲的一段话非常重要：“在短视频平台，你应该把自己当成一个内容创作者，哪怕目的是营销，是卖货。但必须尊重平台的调性和规则。”
短视频营销，要懂得分析如何占据别人的时间和注意力，让别人看到你，并且喜欢你很重要。
所以，在短视频平台中上，应该学会人格化表达。
观众拿起手机的第一诉求并不是来上课。我们公司有一个独特的能力，能够把深度商业案例的来龙去脉，用大家喜闻乐见的方式说出来。
餐饮人如何讲好自己的品牌故事？
假设你开了一家火锅店，一定要充分了解自己。比如大家涮火锅会考虑一些什么问题？火锅蘸料到底怎么调？如何分辨火锅食材的好坏？可以围绕这些问题去做创作。
同时，还可以讲自己的故事。只要故事性足够强，你的人格闪光点能被大家感受到。从而喜欢你的店，都想来消费尝试。
不同的品牌有不同的故事。奶茶店可以围绕颜值经济，找一位帅哥在门店制作产品，顾客自然会通过打卡分享替你做宣传。
短视频时代可以承载任何形式的才华。花时间、花精力、用对方法，就可以达到赋能品牌的效果。
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