何猷君名下公司退出牛校长，后者曾为王思聪投资的餐饮品牌；老乡鸡与珍宝餐饮集团将设合资公司，进入新加坡市场。详情请看红餐网《每日餐讯》。

企业动态

何猷君旗下寰聚商业退出牛校长，后者曾为王思聪投资的餐饮品牌

企查查消息，近日，餐饮品牌牛校长关联公司北京牛校长餐饮服务有限公司（下简称：牛校长公司）发生工商变更，原股东北京寰聚商业管理有限公司退出，新增YOUKER（泰国）有限公司为股东。企查查风险信息显示，牛校长公司已成失信被执行人（即老赖），并被限制高消费。

据此前媒体报道，牛校长原为王思聪关联的寰聚商业孵化的餐饮零售品牌，后何猷君收购寰聚商业，王思聪实控的杭州艾亢企业管理有限公司等退出，何猷君名下武汉星竞威武文体发展有限公司成寰聚商业第一大股东，且何猷君本人担任董事长。

△图片来源：企查查

老乡鸡与珍宝餐饮集团将设合资公司，进入新加坡市场

企查查消息，6月30日，新加坡珍宝餐饮集团发布声明称，集团全资子公司Jumbo F&B Services同老乡鸡签署合资及股东协议，双方将在新加坡设立合资公司，经营老乡鸡品牌餐厅。合资公司中老乡鸡持股51%，珍宝集团持股49%。

七鲜小厨专供菜上线十足便利店，新鲜现炒赋能线下零售

证券市场周刊消息，近期十足便利店引进七鲜小厨专供菜，首店落地杭州余杭区天时科创园店。七鲜小厨专供菜主打现点现炒、即提即走的便捷模式，能够为传统线下便利店等扩充餐食品类、丰富便利店用餐场景。

首家十足便利店引进后，将上线涵盖牛肉炒饭、新疆炒米粉、豆泡红烧肉、咖喱鸡肉、多款意面等多款现炒餐品。据了解，七鲜小厨专供菜由便利店工作人员使用七鲜小厨智能炒菜机器人现场炒制，单道餐品几分钟即可出锅。

小米前高管发布人形餐饮机器人，现场摇酒，年底量产

机器人前瞻消息，6月30日，在影智科技通用餐饮具身机器人发布会上，影智科技发布了3款餐饮机器人新品：咖啡机器人XBot C3、冰淇淋机器人XBot I3，以及人形机器人XBot X1。

据了解，2025年影智科技已经把咖啡机器人从实验性产品推进到可量产产品，并用“消费电子”的方式重新做了一遍机器人。

截至目前，影智科技已有全球超过1000台咖啡机器人落地，分布在100多个城市，累计制作超过400万杯咖啡。

江苏省市场监管局：“刘文祥麻辣烫”门店多收打包费被罚

江苏市场监管消息，6月30日，江苏省市场监管局公布网络餐饮整治典型案例。淮安市淮阴区“满街香秘制麻辣烫”在外卖平台（店铺名：刘文祥麻辣烫）长期按单品强制收取0.4元至1元不等打包费，但未提供对应独立包装，且消费者无法取消该费用。

该行为违反《侵害消费者权益行为处罚办法》相关规定。5月28日，当地市场监管部门责令其改正，予以警告并罚款1000元。目前，涉事商家已取消强制打包费设置。

34年港味传奇“龙味引”全国首店落子上海

新闻晨报消息，6月30日，香港知名餐饮品牌龙味引（前身香港“中国厨房”） 全国首店在上海文化地标豫园和丰楼二楼开业。作为和丰楼二楼最大的店中店，其定位融合地道台湾牛肉面、担担面与港式茶餐厅中的小吃、饮料和甜品的“摩登国潮”餐饮。

1992年，龙味引诞生于香港跑马地，由德兴集团大股东与影星邓光荣联合创立，凭借地道正宗的港式口味，成为明星名流私藏饭堂。

全球首家喜茶工艺店即将开业

红餐网消息，6月30日，喜茶华南官微宣布，全球首家喜茶工艺店将于7月8日在广州石牌桥开业。据称，该店将回溯工艺本源，从制茶、萃茶到特调，探索工艺如何塑造风味。

△图片来源：红餐网摄

蜜雪冰城亚洲总部三期工程在成都开工

时报传媒消息，近日，蜜雪冰城智能生产加工和进出口基地及亚洲总部项目三期工程开工仪式在成都市青白江区举行，项目正式进入建设阶段，该工程将建设一座4层高的酿造联合车间。

根据公开信息，该项目建成后，预计将年产3万吨发酵饮品，实现果啤、奶啤、发酵果浆自主自产。这也是蜜雪集团布局鲜啤酿造、智能生产与进出口贸易的重要载体。此前，蜜雪集团于去年10月，以约2.97亿元收购鲜啤福鹿家53%股权。

社会热点

上海1份番茄炒蛋卖520元，厨师回应

海报新闻消息，近日，上海一高端私宴餐厅被曝售卖520元的“番茄炒蛋”，引发网友质疑“收智商税”。厨师回应称，该菜使用单颗售价约150元的鸸鹋蛋（相当于8–10枚鸡蛋）及高价普罗旺斯番茄，仅食材成本已超200元。因属小众定制菜品、点单量极少，无法摊薄运营成本，因而定价远高于普通家常菜。

注：本文由红餐网综合自企查查、时报传媒、海报新闻、新闻晨报、江苏市场监管、机器人前瞻、证券市场周刊等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_陈江