达美乐比萨去年新进入21个城市，净新增307家门店；麦当劳1.19亿港元出售香港铜锣湾物业 。详情请看红餐网《每日餐讯》。

企业动态

达美乐比萨去年底全国门店总数达1315家

红餐网消息，1月9日，达势股份（1405.HK）发布2025年第四季度业务概况，截至2025年12月31日，达美乐比萨全国门店总数达1315家，净新增307家门店；2025年新进入21个城市，门店覆盖范围扩大至60个城市。2026年1月1日，达势股份又在46个城市新开62家门店。

截至2025年Q3，按门店数量计算，中国大陆市场已成为达美乐全球体系中的第三大国际市场。

麦当劳再度沽售香港铺位

观点网消息，1月8日，麦当劳以1.19亿港元出售香港铜锣湾怡和街46至54号麦当劳大厦1楼全层连地下入口、2楼全层及5楼A/B/C平台物业。该物业现由麦当劳以每月59.7万港元承租，新买家可获约6%租金回报率。

此次交易为麦当劳自2024年7月底启动资产优化计划后的第6宗商铺成交，累计套现约4.9亿港元。据了解，本次铜锣湾物业创下该系列出售中单价最高纪录，此前已售出元朗、西环、旺角及慈云山共5处物业。

卡旺卡在南京成立新公司

红餐网消息，企查查APP显示，近日，江苏卡旺卡餐饮有限公司成立，注册资本5000万人民币，法定代表人为夏丽婷，公司经营范围包含：餐饮管理；日用品销售；日用百货销售；礼品花卉销售等。该公司由安徽卡旺卡企业管理有限公司100%持股。

公开资料显示，卡旺卡为安徽本土头部连锁茶饮品牌，是此前在网上爆火的“广德三件套”之一。据红餐大数据，目前卡旺卡已开出超300家门店，且均位于安徽省内。

△图片来源：卡旺卡官方微博

海底捞回应锅里被扔尿不湿

北京商报消息，近日，有视频显示，一幼童将疑似纸尿裤扔到了火锅中。对此，海底捞相关负责人表示，2025年12月31日，海底捞徐州云龙万达广场店，一桌顾客中的两岁儿童将尿不湿扔至该桌用餐锅具内，门店及时对锅具进行废弃处理并报警，属地警方已依法对当日在场监护人作出相应处理。

社会热点

辽宁规定农村办席百人以上需报备、留菜样

界面新闻消息，1月8日，辽宁省市场监督管理局发布《关于农村集体聚餐食品安全风险提示》。其中提到，农村集体聚餐（一次就餐人数在100人以上）宴席举办者要在宴席举办前3个工作日内向乡镇（街道）市场监管部门报告聚餐时间、地点、人数、菜谱等信息，乡村厨师及时备案建档。

此外，农村集体聚餐一次就餐人数在100人（含100人）以上必须留样，餐宴席举办者应当将留样食品应按品种分装在密闭容器内，每个品种留样不少于125克，须冷藏留样48小时。

68元高铁盒饭被质疑是隔夜饭

经视直播消息，近日，有网友吐槽在G821次列车上花68元买的牛柳拼酸菜鱼套餐是“隔夜饭”，质疑高铁为啥不能供应新鲜菜品。该网友1月7日提供的截图显示，该套餐生产日期为1月6日，保质期72小时。

对此，其生厂商广州铁路新华餐饮服务有限公司东莞食品分厂的工作人员表示，所供产品为预制餐食，遵循“当天接单、生产、配送”的流程。关于保质期与资质，其表示72小时保质期及生产工艺经监管部门认可，产品符合国标。

注：本文由红餐网综合自观点网、北京商报、界面新闻、经视直播等公开信息，如需转载，请标明来源。

整编|红餐网_吴 桐