南城香部分门店升级为“社区食堂”

红餐编辑部 · 2025-09-12 16:50:24 来源：红餐网 656

9月12日，南城香官方微信发文称，其部分门店已焕新升级为“自选现炒社区食堂”，通过自选菜品，称重计价新模式，立志成为消费者家庭厨房的延伸，打造最可靠的“社区食堂”。具体而言，其推出的“社区食堂”在菜品上分为单品区、荤菜区、素菜区、主食区和饮品区；菜品价格上，荤素不同价，其中称重区和单点区分开计价。目前，南城香已经升级“社区食堂”的门店共有11家，分布在北京海淀区、朝阳区等多个区域。

南城香表示，“社区食堂”门店之后将会持续增加。据红餐大数据，南城香现有门店超180家，主要分布在北京、上海等一线城市。关于开店计划，南城香创始人汪国玉在今年3月表示，“我说不开店，有好的店就开，不好的店就不开。这个时候我们没有开店的指标，就是要挣钱，兜里要装钱。”汪国玉还进一步指出，不要羡慕别人开了多少家门店，对于中小餐饮企业，做隐形的区域之王是发展前景最好、最稳健的模式。