人均580元日料店多人就餐后上吐下泻，监管部门已介入调查

红餐编辑部 · 2023-08-30 17:14:58 来源：红餐网

多人吃完日料后上吐下泻！备受关注的日料，再次被推上了风口浪尖。

据东方网·纵相视频消息，8月29日，上海一消费者称，她与3位朋友及1个孩子前往闵行区荣新馆3号店就餐后发生了上吐下泻的情况。

图片来源：视频截图

据介绍，8月27日，他们一行5人前往荣新馆3号店就餐。吃完回家后4个成年人均出现了腹痛腹泻的情况，去医院检查后确诊为急性肠胃炎。其中一位还因为症状严重而进了抢救室，验血检验结果显示她的白细胞特别高。只有未吃生食的孩子没事，所以，他们怀疑是生食有问题。

消息发布后，引起了网友们的广泛关注，有不少网友在其评论区留言，称自己在荣新馆3号店就餐后也出现了类似的症状，而且就餐时间也差不多在27号前后。之后，该消费者便召集某平台上有类似情况的顾客建了个群，并称目前已知中毒的有40余人，希望相关部门严查，给消费者一个交代。

图片来源：闵行市场监管微博截图

针对此事，闵行区市场监督管理局官方微博发布消息称：已关注到“上海某日料店有消费者就餐后出现不适”的信息，现已介入调查。

目前，该门店已停业自查，餐品留样送检中。

据红餐网了解，荣新馆为上海知名中高端日料店，曾在上海开出6家门店店，后来6号特别店关门歇业，目前还剩5家店。据团购平台显示，该店主营580元的单人海鲜自助，由于提供鳌虾、海胆、刺身等较为昂贵的食材畅吃，因此深受消费者欢迎。

实际上，这并非是荣新馆第一次发生此类食品安全事件。早前，也有消费者反映在荣新馆用1号店用餐后出现不同程度的上吐下泻，严重者还出现了便血症状。今年3月，同样有网友发帖称在荣新馆吃580的自助餐，三个人吃了之后有两人都上吐下泻，吐到胃痉挛不得不去医院输液。

众所周知，日料刺身类生食食品，相对于烹饪食物，食品安全风险的确会更高。因此日料的餐饮的经营要求也更高，不仅店内的卫生环境要求更加严格，餐厅食材储存设施等的要求也会更高，一旦储存不当，就容易滋生细菌，从而引发食物中毒。因此，日料餐饮店的经营要求要更加细致，经营者不妨养成每日自查的好习惯，细化检查项目，防患于未然好过亡羊补牢。

（作者：红餐网何莉；编辑：李唐）