2021 “灯塔计划”重磅启动，点燃餐饮大赛道！
· 2021-03-05 10:16:53 来源：红餐网 3151
在前景如此可观的餐饮赛道上，无数优秀企业竞相较量，为全力帮助连锁企业穿越规模化发展瓶颈期、疫情时代建立起综合组织竞争力。
2021年1月，奥琦玮重磅推出“灯塔计划”，助力推动餐饮行业千牌万亿的格局形成！
2020年突如其来的疫情加剧了国际格局的复杂性，世界环境不确定性、不稳定性剧增。
在百年未有之大变局下，2020年7月30日政治局会议提出“加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局” 。
中国餐饮业迎来了前所未有的数字化、产业化的最佳政策窗口期。伴随餐饮各品类的兴起，在推动“乡村振兴”和“农业现代化”的同时，也高度吻合国家分阶段实现第二个百年目标的时代背景。餐饮数字化、现代服务业在90后、00后新一代消费群体的崛起下，迎来了新的发展趋势和机遇。
2019年尽管中国餐饮营收突破了4.2万亿，但餐饮整体产业化程度还不够高，对标美国餐饮产业发展，中国餐饮还处于“大产业、小企业”的“小散乱弱”的发展阶段。
可喜的是，近几年随着海底捞、太二、同庆楼等连锁企业的上市，极大提振了餐饮企业家做强、做大的信心和决心，为中国连锁餐饮的高速成长树立了良好的标杆效应！
中金公司研究表明，中式餐饮将成为中国大消费最“燃”赛道。
2019年消费对经济增长贡献率57.8%，连续6年成为经济增长的第一拉动力。伴随餐饮市场规模持续扩大、数字化和新基础设施日益完善，餐饮行业在促进农业发展、保障就业方面发挥越来越重要的作用。
在未来5-10年，中国一定可以诞生出多家市值超过万亿、千亿的餐饮公司。
2021灯塔计划
在前景如此可观的赛道上，无数优秀企业竞相较量，为全力帮助连锁企业穿越规模化发展瓶颈期、疫情时代建立起综合组织竞争力，2021年1月，奥琦玮重磅推出“灯塔计划”，助力推动餐饮行业千牌万亿的格局形成！即用十年时间，帮助1000个品牌实现十亿、百亿以上收入，并走向资本市场。
三大亮点
打造行业顶尖EMBA
01、结合国际视野与行业未来
国际师资，放眼世界，植根中国，聚焦餐饮
全球智慧，面向未来，培养领袖，成就企业
02、立足企业成长的教学模型
目标驱动，案例教学，产学协同，精耕商业
行为改善，过程跟踪，管理升级，效果量化
03、汲取行业精英的管理智慧
深耕餐饮，同行交流，整合产业优质资源
同窗共勉，创新产业，穿越规模发展瓶颈
创新承诺
助推课程到落地成果的转化
01、首创课程跟踪管理系统
助推创始人受课程激发的创新想法落地，让每一次课程都转化为企业实践成果！
02、首设商业类培训课程实践成果奖学金
优秀企业可获高达20万/家的实践成果奖学金
03、首创“ 1+5” 培训模式
即一名创始人和五名核心高管，可分别参加关联课程，让企业形成高效一致的管理实践认知。
课程设置
全方位多维度商业课程体系
20+课程主题，12个月学制，1份学员年度成长报告
13+国内必修核心课程
7+国际必修专题课程
8+专项主题选修课程
4+企业深度走访课程
2017年“ 全球智慧 中国模式”— 美食学闭门研讨会
2019年6月进行的餐饮行业趋势闭门研讨会
顶级师资
全球智慧启发中国创新
20余位来自全球7个国家和地区的知名教授、企业高管、行业大咖与美食专家组成豪华阵容的顶级导师委员会。
他们来自康奈尔大学、北京大学、清华大学、欧洲美食学研究院等高校的优秀教授，富士康、华为、中信产业资本等资深高管。
汇聚世界一流的管理知识，擅长案例教学与商业实践的结合，具有丰富经验的行业及产业成功经验，问题抓得准讲的透，为企业创始人提供日常事务之外的智慧启发。
首次全面系统引进欧洲美食学家“口味研发系统”课程，课程理论教学与厨房实验创意结合，深刻理解美食的科学分析工具，基于品类特点和品牌定位，用科学的方法有效管理和打造爆款产品！
领衔创建“中国连锁餐饮企业最佳实践”案例库，收录优秀的学员企业实践成果，打造最具中国影响力的行业主题案例库。
倡导“目标驱动学习，行动促进改善”的学习理念，咨询式高端培训服务流程，结合参与式教学与标杆企业走访，将课堂教学与同行业、跨行业优秀企业的实践相融合。
精英同行
中国餐饮EMBA黄埔军校
仅面向连锁餐饮企业创始人及核心团队
企业年度收入需达到1亿以上
创始人对餐饮行业未来有积极的判断
创始团队有强烈的创办连锁企业及规模化企业的意愿。
欢迎符合条件的连锁企业扫码申请！
成就品类龙头，尽在灯塔计划！
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